مصریان باستان چه چیزی خوردند؟
تاریخ مصری های باستانی همیشه در برنامه های آموزشی مدرسه گنجانده شده است، اما متوجه شدم که آنها نمیتوانند در مورد رژیم غذایی مصری های باستانی نظر دهند.
بسیاری از مردم به این نتیجه رسیده اند که برخی از غذاهایی که مردم مصر باستان مصرف می کنند امروزه مصرف می شوند! به عنوان مثال، medammes ful ، یک ظرف لوبیا که معمولا غذای صبحانه است، اکنون غذای ملی مصر است و در دوره های فرعونی خورده است.
هوموس همچنین در مصر باستان نیز خدمت کرده است.
آنچه که مردم مصر باستان به تنهایی از وضعیت اجتماعی و مالی خود تغذیه کردند متفاوت بود. هرچه بیشتر پول و قدرت داشته باشید، بهتر است که خوردید.
میوه ها
چندین میوه در مصر باستان بسته شده است. آنچه در دسترس بود بستگی به کشاورزی و تجارت داشت. میوه های محبوب در مصر باستان عبارتند از:
- تاریخ
- انگور
- انار
- هلو
- هندوانه
گوشت
چندین نوع از گوشت خورده شده بود، از جمله گوشت خوک در برخی از مناطق.
گاو گاو معمولا توسط غنی به همراه گوسفند یا بز خورده بود، در حالی که فقرا اغلب غذای غازها، اردک ها و دیگر مرغ ها را خوردند. حیواناتی که ما امروز به عنوان عجیب و غریب به نظر می رسید، ما نیز غذا می خوریم، مانند گازل ها و آنتلوپ ها. به دلیل ننگ مذهبی، بسیاری از انواع غذاهای دریایی اجتناب شد.
نوشیدنی ها
آبجو یک نوشیدنی معمولی بود و در وعده های غذایی خدمت می کرد. از جو ساخته شده است و در قالب های آبجو مخصوص ساخته شده ذخیره می شود.
شراب توسط ثروتمندان وعده های غذایی مصرف شد.
شیوه ای که در آن شراب ساخته شده است بسیار شبیه به چگونگی آن است که امروز ساخته شده است.
شواهدی از مصرف شیر گاو وجود دارد، اما ممکن است در دستور غذا قرار داده شود و لزوما به عنوان نوشیدنی نیست.
نان
نان بخش مهمی از رژیم غذایی باستان مصر بود. از نانهایی که امروز می خوریم متفاوت بود.
نان در مصر باستان بسیار سخت و ریز بود، نه نرم و جویدن، مثل مصرف امروز ما. این به دندان هایشان بسیار مضر بود.
طیف گسترده ای برای خوردن در مصر باستان وجود داشت. مصر شناسان بر این باورند که حتی فقیران به خوبی غذا خوردند و گرسنگی نداشتند.