این پانسمان شگفت انگیز برای سالاد است و من مخصوصا دوست دارم از آن در سالادها سوبا و غذاهای سرد و میگو و مرغ استفاده کنم. از آنجاییکه هر گچ جیانگ داراى یک پروفایل جادوی مختلف است، مقدار مورد استفاده شما را به نوع گچ جیانگ خریداری کنید. این اطلاعات معمولا بر روی برچسب gochujang است. این دستور العمل vinegrette برای یک نسخه متوسط با طعم است، به طوری که لب های شما سوخته اگر شما از تنوع بسیار تند استفاده کنید.
این دستور غذا از کتاب آشپزی من است. پخت و پز با Gochujang، سس گرم اصلی آسیا ، منتشر شده توسط Countryman Press.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری gochujang
- 1 قاشق غذاخوری قند
- 2 قاشق غذاخوری سرکه برنج
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا
- 1 سیر گشنیز (مالچ)
چگونه آن را بسازیم
- تمام مواد تشکیل دهنده پخت و پز را با هم مخلوط کنید.
برخی از مزایای بهداشت ادویه جات ترشی جات و فلفل قرمز از مواد غذایی WH:
چیلی فلفل مبارزه با التهاب:
فلفل چیلی حاوی ماده ای به نام کپسایسین می باشد که فلفل را به عنوان خواص طبیعی خویش به ارمغان می آورد. کپسایسین یک مهار کننده قوی ماده P است، نوروپپتید مرتبط با فرآیندهای التهابی.
فلفل چیلی گرمتر، کپسایسین بیشتری دارد.
کپسایسین به عنوان یک درمان موثر برای اختلالات فیبر عضلانی حسی، از جمله درد مرتبط با آرتریت، پسوریازیس و نوروپاتی دیابتی مورد مطالعه قرار گرفته است. هنگامی که حیوانات تزریق شده توسط یک ماده ای که سبب ایجاد آرتریت التهابی می شود، یک رژیم غذایی حاوی کپسایسین خورده می شود، آنها شروع آرتریت را تاخیر و همچنین کاهش التهاب لگن را کاهش می دهند.
فلفل قرمز فلفل افزایش ایمنی:
رنگ روشن فلفل قرمز فلفل قرمز حاوی مقادیر بالایی از بتا کاروتن یا پروتئین A است. فقط دو قاشق چای خوری فلفل قرمز فلفل قرمز حدود 6 درصد از ارزش روزانه ویتامین C همراه با بیش از 10 درصد از ارزش روزانه ویتامین A اغلب به عنوان ویتامین ضد عفونی نامیده می شود، ویتامین A برای غشاهای مخاطی سالم است که خطوط بینی، ریه ها، دستگاه روده و دستگاه ادراری را تشکیل می دهد و به عنوان اولین خط دفاع بدن در برابر پاتوژن های مهاجم، عمل می کند.
مزایای سرکه از SF Gate:
"سرکه حاوی مواد مغذی ضروری است که برای هضم سالم، متابولیسم مواد غذایی و تولید انرژی مهم هستند. تمام سرکه ها، به ویژه انواع آلی مانند سرکه سیب سیب، که کمتر فیلتر شده و پردازش می شوند، برای قلب، رگ های خونی، عصب و سلامت عضلانی مفید هستند. این شامل ویتامین A، B-complex، C و E و مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، پتاسیم، فسفر و سدیم است.
تغذیه جولی دانلیوک توصیه می کند یک قاشق غذا خوری سرکه با هر وعده غذایی بپزد. شما می توانید این را با آب یا آب رقیق کنید تا آن را آسان تر بنوشید.
نوشیدن انواع فرآوری شده مانند سرکه سیب زرد آلی که در مواد معدنی و ویتامین ها بالاتر است و هنوز هم حاوی بقایای مایع مخمر است که برای مخلوط کردن آن استفاده می شود.
خوردن یک قاشق غذاخوری سرکه قبل از رفتن به رختخواب می تواند به تنظیم قند خون در شب کمک کند. مکمل سرکه نیز در شکل کپسول موجود است. اطمینان حاصل کنید که مصرف دوز مناسب را به عنوان دستورالعمل در مورد برچسب مصرف کنید. با این وجود، قبل از مصرف سرکه به هر نوعی برای درمان هر نوع بیماری، مهم است که قبل از مصرف سرکه به پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. "
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 305 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1،106 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 41 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |