کاکا یک چای سبز پودری دارای غنی از آنتی اکسیدان است که از برگهای چای ساخته شده است. برگ های سبز، برگ های رنگی ژید عمیق سبز را به وجود می آورند، که از نوشیدنی های شیرین کرمی مانند این، سبز و سبز رنگی برخوردار است.
از کتاب جدید من، NEW MILKS؛ دستور غذا 100-PLUS بدون شیرینی برای تهیه و خوشمزه با سویا، گندم، دانه، گندم و پنیر کوکتل، این دستور العمل لاتو یکی از اصلی ترین مواد من است. این بعد از ظهر منحصر به فرد انتخاب شده است - با تقریبا همان مقدار کافئین به عنوان یک فنجان قهوه سیاه.
حتی بهتر، بر خلاف نسخه های موجود در کافی شاپ ها، آن بسیار ملایم است.
هنگام تهیه مسابقه برای مراسم چای سنتی ژاپنی، خیمه ها انتخاب می کنند که به ترتیب تشریفات و یا درجه بالاتر، و آن را فقط با آب. با این حال، از آنجا که ما چای با شیر و شیرینی را ترکیب می کنیم، می توانید از یک بازی با کیفیت پایین، روزمره یا "آشپزی" استفاده کنید. نوع دوم در اکثر فروشگاه های بزرگ مواد غذایی و فروشگاه های مواد غذایی آسیایی با بخش های ژاپنی در دسترس است.
اگر شما نوشیدنی های خود را به طرز شاداب و طعم دهنده (و بیشتر کافئین) ترجیح می دهید، از 1-1 / 2 قاشق چای خوری پودر Matcha استفاده کنید. از آنجایی که پودر تاتا به تمیز کردن نیاز دارد، ابتدا باید با چاشنی آب داغ، قبل از ترکیب مخلوط با شیر شروع کنید. من از تمام انواع شیرهای گیاهی استفاده می کنم، هرچند علاقه مندی های من به کرمی مانند کاسه، نارگیل و مهره macadamia است. با این حال، به راحتی میتوانید با هر آنچه که در یخچال و فریزر داشته اید (فقط کپسول یا کویینا که به شدت طعم دارند).
اگر شما شیر شیرین وانیل شیرین کنید، از آن استفاده کنید. عصاره وانیلی را در دستور غذا قرار دهید. با این علامت، اگر شما فقط شیر شیرین کرده اید، بر روی شهد آگاو بریزید. یا به طور کامل از آن استفاده کنید
1 قاشق غذاخوری نعناع، نارگیل، سویا و یا مکدالیم شیر
1 تا 1-1 / 2 قاشق چایخوری matcha (1 قاشق چای خوری اگر شما یک طعم ملایم را ترجیح می دهید)
3-1 / 2 قاشق چای خوری آگاو شهد یا عسل
1/4 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
1. شیر شیر بادام زمینی را در یک کاسه کوچک مایکروویو و مایکروویو تا زمانیکه بسیار گرم، 2-1 / 2 تا 3 دقیقه قرار دهید. به طور خلاصه، شما می توانید شیر را در یک کاسه کوچک بر روی اجاق گاز حرارت دهید.
2. در ضمن، یک سینر کوچک را در یک کاسه متوسط قرار دهید. سوار را به سینر بریزید و آن را به داخل کاسه بریزید. (در غیر این صورت، پودر مسابقه پخته خواهد شد.) به matcha، اضافه کردن 2 تابه از آب بسیار گرم است. تا یک فرم مایع صاف را بشویید.
3. شیر گرم، شهد آگاو و وانیل را به داخل کاسه با آب و رطوبت بشویید تا صاف کنید.
4. با استفاده از یخچال (از قبیل Aerolatte)، مخلوط را با شامپو مخلوط کنید. (اگر یک فریزر ندارید، فقط این مرحله را بگذرانید. لاتین نخواهد بود و در عین حال خوشمزه است.) شل را به یک فنجان خدمت 12 اونس ببرید و بلافاصله بنوشید.
درباره نویسنده: دینا چنی نویسنده کتاب "شیر جدید" است. دستورالعمل های 100-PLUS بدون شیری برای تهیه و تهیه شیر سویا، گندم، دانه، دانه و کاکائو. او همچنین خالق سایت منابع رایگان لبنیات www.thenewmilks.com است.