سالاد تربچه علاوه بر صفحات سالاد مخلوطی که در رستورانهای آلمانی پیدا می کنید، علاوه بر عادت معمولی است.
کمی بر روی صفحه خود بکشید و ببینید آیا از آن لذت می برید به عنوان همراهی به Schnitzel بعدی یا همبرگر خود.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 بزرگ Daikon
- تربچه (یا چند تربچه کوچک تر)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک (یا طعم)
- 1 / 2-3 / 4 فنجان / 150 میلی لیتر. کرم ترش (یا کرم کریچ)
- 1-2 قاشق غذا خوری سرکه
- 1 قاشق غذاخوری قند
- 1 قاشق غذا خوری صبحانه (آماده)
- فلفل تازه (به طعم)
چگونه آن را بسازیم
- پوست را بریدگی کنید و ریش را رنده کنید. رد ترش را در یک غربال گذاشته، نمک را بپاشید و 10 دقیقه صبر کنید. آب اضافی را فشار دهید.
- کرم، سرکه، رب گوجه فرنگی قند و فلفل را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. رد رنده شده را اضافه کنید و به هم بزنید.
- اجازه دهید سالاد (سرد یا سرد) حداقل 15 دقیقه بگذارید. 1 تا 2 ساعت قبل از خدمت بهتر است.
سالاد نیز می تواند با فلفل، فلفل قرمز، هویج رنده شده و خیار بریده شود.
بعد از ترشاندن یک شبه، آن را حتی بهتر می نوشید.
هنگام خدمت، اجازه دهید سالاد کمی قبل از کاشت صرفه جویی کند.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 106 |
چربی کل | 8 گرم |
چربی های اشباع شده | 4 گرم |
چربی غیر اشباع | 2 گرم |
کلسترول | 25 میلی گرم |
سدیم | 332 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 7 گرم |
فیبر رژیمی | 1 گرم |
پروتئین | 1 گرم |