این دستورالعمل ساده خرد کردن گوشت خوک، گوشت مرغ را در سس سویا و فلفل لیمو ترشی می کند. شما بدون عطر و بوی بسیاری از مواد تشکیل دهنده آن را دریافت می کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 استخوان در گوشت خوک
- 1/3 فنجان / 80 میلی لیتر آب
- 1/3 فنجان / 80 میلی لیتر سس سویا
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر روغن زیتون
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر
- سرکه شراب برنج
- 2 قاشق غذا خوری / 30 میلی لیتر فلفل لیمو
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر نمک دریایی
چگونه آن را بسازیم
گوشت خوک را در کیسه پلاستیکی قابل تنظیم قرار دهید. ترکیبات زعفران را ترکیب کنید و آن را بریزید. اطمینان حاصل کنید که گوشت به خوبی پوشیده شده است. کیسه مهر و موم را به یخچال 1 تا 1 1/2 ساعت بگذارید. کوره پیش گرم برای گرما متوسط. کمپ ها را از کیسه برداشته و روی کوره قرار دهید. برای 10 دقيقه در هر طرف بخوابيد، يا تا زمانی که درجه حرارت داخلی به 165 درجه فارنهایت رسيد (75 درجه سانتیگراد). پس از پخت، از کوره جدا کنید و بگذارید 5 دقیقه قبل از خدمت بمانید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 536 |
| چربی کل | 37 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 19 گرم |
| کلسترول | 134 میلی گرم |
| سدیم | 1،660 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 3 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 46 گرم |