نیاز به یک ایده اشتها و وعده غذای لذیذ؟ این گیاهخواری پر شده قارچ با سوسیس گیاهی برای هر مهمانی شام مناسب است.
در این غذای غنی گیاهی و وگان زیبا، قارچ دکمه ای با مخلوط گوشتی از سوسیس های گیاهی، سبزیجات تازه، فلفل دلمه ای و پودرهای سوخاری پر می شود. برای اطمینان از اینکه خرده نانهایی که استفاده میکنید، در صورت لزوم از وگان و لبنی رایگان استفاده کنید. این قارچ های کوچک را بر روی یک ظرف بزرگ بپزید و بطری را بچرخانید!
گیاهخوار، وگان، و شما می توانید از خرده نان بدون گلوتن استفاده کنید تا آن را بدون نیاز به گلوتن داشته باشید.
حسن نیت ارائه میدهد از غذاهای Lightlife
آنچه شما نیاز دارید
- 4 اونس جایگزین سوسیس گیاهی (مانند جایگزین سوسیس با نام تجاری Gimme Lean)
- 16 قاشق غذاخوری
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/2 فنجان پیاز (منجمد)
- فلفل سبز زعفران 1/3 فنجان (کوچک شده)
- 1/3 فنجان فلفل قرمز (کباب کوچک)
- 1 سیر گشنیز (مالچ)
- 3 قاشق غذاخوری خرده نان خرده نان ایتالیایی
- 1 قاشق غذاخوری. جعفری تازه ایتالیایی (تخت برگ، خرد شده)
- نمک و فلفل برای چشیدن
- اختیاری: قاشق لیمو تازه
چگونه آن را بسازیم
- اجاق برقی را تا 400 درجه و به آرامی ورق پخت با اسپری غیر چوب یا یک اسپری خانگی مبتنی بر روغن خیس کنید.
- کلاه قارچ را از بالا به پایین بر روی ورق پخت قرار دهید. اسپری را با یک لایه نور از اسپری پخت و پز، و سپس پخت در اجاق تا زمانی که کمی نرم و راحت؛ حدود 15 دقیقه از اجاق خارج کنید و قارچ را کنار بگذارید.
- حرارت 1 قاشق غذاخوری روغن در یک قوطی با حرارت متوسط بالا. سوئیت های گیاهی را تا زمانی که جدا شده و شبیه سوسیس پخته شل، حدود 4 دقیقه است. استفاده از یک قاشق چوبی برای شکستن آن به عنوان مورد نیاز. سوسیس های گیاهی دارویی را به یک کاسه انتقال دهید و کنار بگذارید.
- روغن باقی مانده را در اسکیل حرارت داده و پیاز، فلفل و سیر را به مدت 6 دقیقه خیس کنید. پان را از گرما خارج کنید، سپس در سوسیس پخته شده، خرده نان و جعفری مخلوط کنید. فلفل را به طعم کمی با نمک و فلفل اضافه کنید.
- فرم 1 قاشق سوپخوری از سوسیس و پیاز پر از یک توپ. آن را به یک کلاه قارچ قرار دهید، آن را به طور قاطعانه به قارچ فشار دهید. این باید سخاوتمندانه باشد. تکرار کنید، پر کردن تمام قارچ ها. قارچ های پر شده را روی برگه پخت قرار دهید.
- پخته کردن قارچ های پر شده تا زمانی که پر شدن به طور قهوه ای در بالا، حدود 12 دقیقه است. درست قبل از خدمت، کمی میل آب لیمو را روی قارچ ها بگذارید، اگر مورد نظر است. لذت بردن!
این قارچ های کوچک پر از آب خوب است. برای بستن، به راحتی در بسته های فویل بسته بندی کنید. برای خدمت یک بار یخ زده، باز کردن و گرم کردن در 350 درجه درجه حرارت تا قارچ از طریق گرم می شود.
برای غذا خوردن دستور العمل های اشتها آور گیاهخواری کم کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 392 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 17 میلی گرم |
| سدیم | 327 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 52 گرم |
| فیبر رژیمی | 16 گرم |
| پروتئین | 20 گرم |