تعریف: ابتدا اجازه دهید بگویم که دو تعریف عمومی برای این کلمه وجود دارد. اول از همه، کباب غذای یک غذای جامد (یا بخش خوبی) یک حیوان (معمولا خوک) است که به مدت طولانی از یک آتش سوزان آهسته پخته شده است. کباب نیز یک رویداد یا جمع آوری است که در آن مردم برای جشن و خوردن کباب (تعریف اول) می آیند.
این ها اساسا تعاریف هستند که در بسیاری از هر فرهنگ لغت پیدا می کنید.
با این حال، امروز کباب کردن فرایند تهیه غذای است که نیاز به دود، دماهای پایین و طولانی مدت دارد. گوشت معمولا برای کباب انتخاب می شود، اما محدود به شانه های خوک، گردو، دسر، گوشت گوسفند، کلوچه و دیگر گوشت گاو و گوشت خوک نیست. کباب نیز رویداد یا وعده غذایی است که در آن این غذا خدمت می شود.
البته شما در اینجا مردم به کباب کردن کباب می گویند زمانی که آنها به معنی کوره های گاز است. شما می شنوید مردم می گویند که در کباب خود می توانند از همبرگر و هات داگ خدمت کنند. حقیقت این است و تنها تعریف که مهم است، من فکر می کنم این است که کباب کردن یک جمع، غذا، به اشتراک گذاری زمان، غذا و همراهی است. کباب مردم را به هم می ریزد و آنها را خوشحال می کند. باربیکیو در مورد زمان های خوب، دوستان و گاهی اوقات، در مورد غذا است.
همچنین شناخته شده به عنوان: Cookout
Spellings های متناوب: BBQ، Bar-B-Que، Barbeque، Bar-BQ، Que، Q