بریتانیا و ایرلند در غذاهای سنتی و به راحتی قابل تشخیص هستند، که بسیاری از آنها در سراسر جهان به مواد غذایی دیگر تبدیل شده اند. با این حال، غذاها و نوشیدنی هایی که در حال حاضر به وضعیت تقریبا نمادین ظاهر می شوند و در مورد همه ی چیزهای انگلیس مورد توجه قرار می گیرند وجود دارد. برخی از آنها در سراسر جهان به غذاهای دیگر غذا تبدیل شده اند. با این حال، غذاها و نوشیدنی هایی که در حال حاضر به یک وضعیت تقریبا نمادین مطرح شده اند و در مورد همه ی چیزهای بریتانیایی مورد توجه هستند، وجود دارد.
در اینجا برخی از موارد مورد علاقه:
01 از 09
مریماندی استوارت لندن / گتی ایماژ یکی از بحث های بزرگ بریتانیا - پس از آب و هوا - آیا شما آن را دوست دارید یا از آن متنفرم؟ مارتیوم مورد علاقه انگلیس، غنی از قهوه ای مایل به قرمز است که برای تهیه نان داغ، بر روی بیسکویت های ویفر، به عنوان نوشیدنی گرم و یا پر کردن ساندویچ گسترش می یابد. عاشقان مروت به شما می گویند که آن را در تقریبا هر چیزی خوب است! گسترش آن دارای طعم متراکم و شور است و باید به اندازه کافی مصرف شود. مارمیت از عصاره مخمر ساخته شده است (یک محصول جانبی از صنعت آبجو) و منبع غنی از پیچیده ویتامین B است. آمار می گویند که 25 درصد از بریتانیایی ها هنگام مسافرت با آنها مارتین می شوند.
02 از 09
رابینسون آب جو
با احترام از رابینسون آبمیوه رابینسون لیمو به عنوان بخشی از یک تابستان بریتانیایی به عنوان توت فرنگی و کرم بودن انتخاب شده برای بازیکنان در مسابقات تنیس ویمبلدون تنیس است. این نوشیدنی در سال 1823 به عنوان یک پودر برای مخلوط کردن با آب راه اندازی شد و تا سال 1935 در شکل بتنی فعلی ظاهر نشد. نوشیدنی های طراوت برای مبارزه با تب و کلیه ها طراحی شده بود و بنابراین ارتباط طولانی با سلامتی برقرار شد و تناسب اندام که هنوز هم وجود دارد.
03 از 09
سس HP
Windell Oskay / Flickr / CC BY 2.0 بدون صلح آمیز بودن کامل انگلیسی صبحانه بدون آن دیده می شود و یک ساندویچ بیکن فروتن به سمت غذای خوشمزه با یک خط از مواد قهوه ای مطرح شده است. HP Sauce از اواخر قرن نوزدهم با بطری های باریک و برچسب های متمایز از خانه های مجلس که یک آیکون بریتانیایی است، میزهای انگلیس را در بر گرفته است. سس HP حاوی سرکه مالت، ادویه جات ترشی جات و گوجه فرنگی را با دستور غذا نگهداری می کند. این شبیه یک سس کباب آمریکایی است اما هر چند به همان شیوه استفاده نمی شود. HP مانند خردل و یا سس گوجه فرنگی در کنار صفحه برای سقوط؛ ریزش بیش از حد مواد غذایی در مقایسه با یک ساندویچ کمی عجیب و غریب بود.
04 از 09
گینس
ریختن یک گلدان مناسب گینس ریچارد ایانسون / گتی ایماژ در حال حاضر می توان آن را در سراسر جهان دم کرده، اما گینس هنوز هم مترادف زادگاهش در ایرلند در سال 1799 است. طرفداران واقعی "مواد سیاه" متعهد می شوند که گینس درست است فقط در باربیکی های دوبلین یافت می شود، که در آن ریختن برای ایجاد یک بزرگ سر کرم شکل هنری در نظر گرفته شده است. آبجوسازی در دروازه سنت جیمز اکنون یکی از بزرگترین کارخانه های تولیدی در جهان است که هر سال حدود 70 میلیون گالن تولید می کند.
05 از 09
خردل کلمنحسن نیت از کلمن گلدان Colmans یکی از قدیمی ترین (و شناخته شده ترین) مارک های موجود در انگلستان محسوب می شود. خردل زرد مشخص و روشن در نووریچ در انگلستان از سال 1814 ساخته شده است. لوگو سر گاوها در سال 1855 ظاهر شد و نمادی از سنت و کیفیت آن است. هیچ لوبیای بریتانیایی و ایرلندی بدون لکه ای از ادویه ی تند و سرشار از انگور در سال 1814 از انگلستان کامل نشده است. لوگو سر بوق در سال 1855 ظاهر شد و نمادی از سنت و کیفیت آن است. هیچ سوسیس بریتانیایی و ایرلندی بدون لکه ای از ادویه ای پر از آب کامل نیست.
06 از 09
پودر خردل پرندگان
عکس از آمازون در سراسر انگلیس و ایرلند ذرت، ذرت، و فکر اول از پرنده کستار می باشد. سس از یک پودر مبتنی بر آرد ساخته شده است و شباهت کمی به سس پایه تخم مرغی "واقعی" (French Creme Angleise) دارد. طعم متمایز آن شریک کامل برای پودینگ های انگلیسی غنی و پایه ای از یک سوپ سنتی است. Alfred Bird در سال 1837 توسط Custard پرنده اختراع شد و هم اکنون همچنان باقی مانده است. هیچ کابینت فروشگاه بریتانیا بدون قلع خالی در جایی در پشت کامل نیست.
07 از 09
R Whites لیمونادعکس از آمازون لیمو بهترین فروش در سال 1845 توسط رابرت و ماری وایت تولید شد. آنها راه اندازی کسب و کار برای فروش خانه های ساخته شده از barrow در Camberwell، لندن. به سال 1896، شهرت این شرکت از جمله کشورهای امپراتور ناپلئون فرانسه گسترش یافت. ادعا می کند که نه تنها یک نوشیدنی با کیفیت بالا و نه لیمو واقعی ساخته شده است، بلکه موضوع تبلیغاتی فریبنده در دهه 1970 از Drinker سری لیموناد معرفی شده است. مردی که در اوایل دهه 30 میلادی با موهای تیره و عینک های سنگین وزن داشت، در لباس خواب های راه راه خواب می دهد و در حومه شهر نیمه ساحل زندگی می کند. او وسواس را با R White Lemonade وسواس می کند و اعتیاد او را به صورت مخفیانه در شب می کند.
08 از 09
شربت طلاییتام صفحه / فلیکر / CC BY-SA 2.0 برای بیش از 125 سال، شربت طلایی لیل، آشپزخانه خانوارهای بریتانیا را تسخیر کرده است. شربت غنی و شیرین، یک ماده نگهدارنده و نهایی در ترشی پاستوریزه ، پودینگ های بخار پز شده و شیرینی های مورد علاقه بر روی پنکیک، فرنی یا به سادگی روی نان برای درمان شیرین و چسبناک است.
09 از 09
مکعب اکسوریچارد کلارک / گتی ایماژ هیچ سرآشپز خودخوانده فضای آشپزخانه را به یک مکعب اکسو ندهد. اما، مکعب های بسته بندی شده فویل گوشت گاو در جعبه قرمز و سفید مخصوص خود، یک برند مشهور بریتانیایی هستند و بیش از دو میلیون هنوز در روز در بریتانیا فروخته می شوند. محبوبیت آنها از سالهای پس از جنگ ویتنام بود، زمانی که گوشت هنوز هم کمبود داشت و مکعب کوچک شروع به زدن بسیاری از غذاهای گوشتی کرد و یک نوشیدنی نیمه شایسته تولید کرد. مکعب کوچک شروع به خوردن بسیاری از غذاهای گوشتی کرد و یک نوشیدنی نیمه صحیح تولید کرد.