قبل از اینکه این ماریناد را به آن عطر و طعم دودی بزرگ بدهید، سیر را بر روی کوره سوزان کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 سر سیر
- 1 فنجان آب پرتقال
- 1/2 فنجان خردل (spicey)
- 1/4 فنجان عسل
- 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون
- 1 قاشق چایخوری آویشن
- 1 قاشق چای خوری نمک
چگونه آن را بسازیم
1. بالاي لامپ سیر را به طوری که میوه ها را در معرض قرار می دهد را قطع کنيد. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در بالای سر بگذارید. محل قرارگرفتن بر روی کوره پیش گرم شده و حرارت دادن آن را حدود 30 تا 45 دقیقه یا تا زمانی که میخک ها نرم و ژله ای هستند، بجوشانید. از گریل خارج شوید و اجازه دهید خنک شود
2. میخک سیر را از لامپ خارج کنید و به یک مخلوط کننده بزنید. مواد تشکیل دهنده باقی مانده را اضافه کرده و تا صاف آن را مخلوط کنید
ماریناد با بیشترین چیزی که دارد از مرغ تا گوشت خوک و حتی صدفهای پوشیده است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 907 |
| چربی کل | 32 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 23 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1،406 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 153 گرم |
| فیبر رژیمی | 9 گرم |
| پروتئین | 15 گرم |