آیا می خواهید یک غذای خوشمزه خانوادگی الهام گرفته از آسیا یا یک مهمانی شام را بخرید؟ پودر تند و فلفل به طعم این اسپاریری های سرخ شده عمیق می بخشد. اگر در دسترس باشد، فلفل سیاه را جایگزین فلفل سیاه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 1/2 پوند اسپاریریب گوشتی بدون شکسته یا شانه خوک
- 2 قاشق غذا خوری نمک دریایی
- 2 قاشق چای خوری تازه فلفل سیاه
- 1/2 قاشق چای خوری
- پودر پنج پیمانه
- 3 تا 4 فنجان روغن برای سرخ کردن عمیق، و یا به عنوان مورد نیاز
- 3 قاشق غذاخوری ذرت، یا به عنوان مورد نیاز
چگونه آن را بسازیم
- مخلوط کردن نمک و فلفل سیاه را در یک ظرف پلاستیکی سنگین روی گرمای متوسط کم کنید، تکان دادن پان، تا زمانی که نمک تیره شود. از گرما خارج شده و در پودر پنج پیمانه آجیل هم بزنید. سرد.
- اسپارریس ها را در امتداد استخوان های فردی برش دهید. به آرامی مخلوط نمک و فلفل را بشویید. پوشش را در یخچال و فریزر برای مدت 2 ساعت نگه دارید.
- روغن را برای سرخ کردن عمیق بین 360 تا 375 درجه فارنهایت پیش گرم کنید.
- گرد و غبار اسپاریری را با ذرت ذرت بشویید. از سبد فریزر عمیق استفاده کنید تا دقت ها را به روغن اضافه کنید. عمیق کردن اسپاریری های آب زیرزمینی را برای 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید. حذف و تخلیه
- اسپریرهایی را عمیق بپزید، تا زمانی که ترد و پخته شده (حدود 1 دقیقه). زه کشی. با آب نمک و فلفل باقی بمانید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1153 |
| چربی کل | 86 گرم |
| چربی های اشباع شده | 32 گرم |
| چربی غیر اشباع | 38 گرم |
| کلسترول | 343 میلی گرم |
| سدیم | 3.753 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 83 گرم |