تکیلا کارن اسادا ماریناد

این که آیا شما Carne Asada را انجام می دهید یا نه، این یک ماریناد عالی برای بیشتر گوشت ها، به ویژه گوشت گاو است. اسید از آبمیوه های مرکبات، سخت ترین قسمت های گوشت را تسکین می دهد و تکیلا آن را طعم منحصر به فردی می دهد.

آنچه شما نیاز دارید

• 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر تکیلا
• 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر آب لیمو
• 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر آب پرتقال
• 2-4 گل میخک سیر (خرد شده)
• 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر پودر پیاز
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر زیره (پودر)
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر پودر چیلی (خفیف)
• 1/1 قاشق چای خوری / نمک 7.5 میلی لیتر
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه

چگونه آن را بسازیم

1. تمام مواد را در یک کاسه شیشه ای یا پلاستیکی ترکیب کنید و کاملا مخلوط کنید.

2. گوشت گاو را برای 4 تا 8 ساعت گوشت خوک، گوشت خوک و مرغ برای 2 تا 4 ساعت و غذاهای دریایی برای بیش از 20 دقیقه در یک کیسه زیپ در یخچال قرار دهید. اگر ماریناد را روزی بگذرانید و اجازه بدهید آن را در یخچال قرار دهید، طعم دهنده ها زمان بیشتری برای ترکیب دارند.