این ماریناد را می توان در تقریبا هر نوع گوشت و یا هر ظرف مکزیکی استفاده می شود. عطر و طعم آهک و گشنیز به خوبی با هم ترکیب شده و بیش از حد غرور نیست.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/3 فنجان سرکه سفید
- 1/3 فنجان روغن نباتی
- 1/3 فنجان سیب زمینی تازه، خرد شده
- 1/4 فنجان آب
- 3 گل میخک سیر، منگنه شده
- آب 1 لیمو
- 1 قاشق سوپخوری زیره سبز
- 1 قاشق غذاخوری پونه کوهی مکزیکی خشک شده
- 1 قاشق غذا خوری نمک دریایی
- 2 قاشق چای خوری پودر خرد شده ملایم
- 2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 قاشق چای خوری قاشق چای خوری پودر
چگونه آن را بسازیم
1. مواد تشکیل دهنده ماریناد را ترکیب کنید و در یک ظرف پلاستیکی با یک درب قرار دهید. ظرف 5 روز پس از آماده شدن در یخچال نگهداری کنید.
2. گوشت گاو، گوشت گوسفند و گوشت خوک را در حدود 6 تا 12 ساعت، گوشت مرغ تا 4 ساعت و ماهی 30 دقیقه تا 1 ساعت نگه دارید. میگو مارینات برای 15-30 دقیقه.
3. اگر چنین تمایل دارید، بعد از marinating گوشت، مخلوط را در یک کاسه قرار داده و به جوش آوردن. کاهش گرما را به حد متوسط و حرارت دادن برای 6-8 دقیقه.
از گرما و یخ زده بر روی گوشت گاو بریزید یا به برنج اضافه کنید.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 82 |
چربی کل | 6 گرم |
چربی های اشباع شده | 0 گرم |
چربی غیر اشباع | 5 گرم |
کلسترول | 0 میلی گرم |
سدیم | 606 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 6 گرم |
فیبر رژیمی | 1 گرم |
پروتئین | 1 گرم |