این ماکارونی فرانسوی و دستور العمل پنیر به تنهایی صاف، غنی و فقط یک لمس پیچیده است - چیزی مانند جعبه های آبی کمی از مخلوط خشک و نمکی فروخته شده در بازارها و فروشگاه های راحتی. این ظرف فقط 40 دقیقه آماده می شود، بسیار کمتر از یک چهارم آن است که به طور فعال پخت و پز صرف. از این نوع فرانسوی "مک و پنیر" به عنوان یک ظرف جانبی غیر منتظره در منوی شام یا به عنوان نقطه کانونی یک مهمانی کوهستان زمستانی با مضمون استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 16 اونس ماکارونی کوچک
- 1 سیر خرچنگ (برش نیمه طولی)
- 2 قاشق غذاخوری کره (ذوب شده)
- 1/4 فنجان crème fraiche
- 2 فنجان پنیر Gruyere (تکه تکه شده)
- 2 فنجان پنبه کتان (تکه تکه شده)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/3 فنجان پودر خشک
چگونه آن را بسازیم
فر ته ته ته ته ته ته ته ته 350F. ماکارونی را طبق دستورالعمل های بسته تهیه کنید و آن را تخلیه کنید.
در حالی که ماکارونی جوشانده است، انتهای برش سیر را در سراسر سطح داخلی یک ظرف پخت 3 کیلو مات کنید. همان سطح را با کره ذوب شده براش کنید.
ماکارونی های خشک شده را به ظرف پخته آماده کنید. 1/2 فنجان پنیر خرد شده، نمک و فلفل را به پاستا اضافه کنید.
پنیر پودر و پنیر باقی مانده را روی سطح ماکارونی و پنیر پودر کنید.
پودر کاسه ای را که به مدت 20 تا 25 دقیقه کشف شده است پخته کنید تا زمانی که گرم و شکننده باشد و در بالای آن قهوه ای طلایی رنگ باشد. بلافاصله خدمت کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 630 |
| چربی کل | 41 گرم |
| چربی های اشباع شده | 24 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 128 میلی گرم |
| سدیم | 628 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 36 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 30 گرم |