نان های محبوب هند

بخشی جدایی ناپذیر از غذاهای هند، نان های هند، یک مورد همه جا است که در کنار غذاهای معروف کشور، مخصوصا کره ها، خدمت می کنند. انواع مختلفی از نان های هند وجود دارد، از انواع کباب ها تا کرم ها استفاده می شود، با استفاده از خمیر که یا پر از نعنا یا یکی است که افزایش یافته است. بعضی از نان های سرخ شده سرخ می شوند، در حالی که دیگران در یک کاسه پخته می شوند، به نام یک توا. مناطق مختلف هند دارای مواد و سبک خود را از نان پخت، و ایجاد انواع مختلف و تغییرات در سراسر هند ارائه شده است. در اینجا شش نفر از محبوب ترین ها هستند.

• 01 از 06

  چپاتی

  زیبایی Chapatis این است که آنها می توانند با هر چیزی خورده شوند. Chapati سرخ شده با رایحه هندی هندی است که در یک اسکله تخت (Tava) پخته شده است. راز گرفتن چاکتی نرم واقعا خمیر خمیر را تمیز می کند - دیگر شما را خمیر نرم می کند تا نان بیشتر شود. با استفاده از شیر یا ماست تازه به جای آب، یک چاپاتی نرم می شود که هیچکس قادر به مقاومت در برابر آن نخواهد بود.

• 02 از 06

  پاراتاها

  هنگامی که شما می خواهید خودتان را خراب کنید، Parathas ( پخته شده سرخ شده هند پنبه ) شاداب و پوسته پوسته شده، آنها با بسیاری از غذاهای هند آشنا می شوند، مثل یک انگشت شستشو یا سرخ کردن خشک.

  Parathas ممکن است چند مرحله برای ایجاد، اما آسان برای آماده سازی و قطعا ارزش زمان. لایه های بیشتری که ایجاد می کنید، لکه های کوچکتر می شود؛ با این حال، شما چگونه آنها را سرخ کرده اید، به نظر شما بستگی دارد.

• 03 از 06

  Aaloo Paratha

  پیتزای Aaloo parathas ساخته شده با سیب زمینی است. یک خمیر آرد، روغن و آب به یک دایره تزریق می شود و مخلوط سیب زمینی پخته به پنکیک می افتد. پس از به آرامی نورد کردن مسطح، مخلوط سیب زمینی گنجانده شده و پاراتا آماده سرخ شدن است.

  آنها با خواص تازه، کرم ضخیم یا دستگیره ای از کره ای بدون کرم و نمک، خوشمزه هستند.

• 04 از 06

  پووری

  این مرغ سرخ شده سرخ شده سرخ شده با طعم و مزه نوشابه طلایی را با هر نوع غذای گیاهی یا غیره - و ترشیاب مورد علاقه خود را سرو کنید. توپ پائین مانند توپ تا حدودی کاهش یافته است، پوری کامل طلایی رنگی است. با ترکیبات آرد گندم، آب، نمک و روغن، شما می توانید برخی از poori بدون سفر خاص به سوپرمارکت شلاق زدن.

• 05 از 06

  نان

  نائون احتمالا معروف ترین نان هند است. این نان تطبیق نبات هندی نوشیدنی خوشمزه با غذاهای پرطرفدار مثل تانوروی یا کبابهای مختلف و همچنین هر نوع کاری که مناسب برای شستن نمک است، بهتر است. به طور سنتی در تندور (و یا کوره رس) ساخته شده است شما به راحتی می توانید این را در اجاق خود را در خانه. فقط مطمئن شوید که دستور غذا را شروع می کنید چون خمیر زمان نیاز به اثبات دارد.

• 06 از 06

  Bhatura

  Bhaturas یک نان سرخ شده نعنا شده و ترکیبی عالی برای کول (نخود کاری)، یک ظرف غذای محبوب شمال هند است. Bhaturas بهترین خورده درست است که آنها ساخته شده - لوله کشی داغ - و مانند یک نسخه بزرگتر و نوشیدنی poori هستند. همانطور که خمیر نیاز به افزایش تا پنج ساعت دارد، شما باید قبل از زمان آماده سازی bhatturas را شروع کنید.