آنچه شما نیاز دارید
- 1 3 1/2 پوند (1.5 کیلو) مرغ (برش به هشتاد)
- 1/4 فنجان روغن زیتون
- 2 قاشق چای خوری پاپریکا
- 2 قاشق چای خوری پودر سیر
- 2 قاشق چای خوری پودر پیاز
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری تازه فلفل سیاه
- 1/2 فنجان آب
چگونه آن را بسازیم
- مرغ را در یک ظرف کم عمق قرار دهید.
- روغن و ادویه جات را در یک کاسه مخلوط کنید. مرغ را بشویید حداقل یک ساعت یا یک شبه را بپوشانید و آنرا بپوشانید.
- ماریناد را از بین ببرید. آب را به یک ظرف پخت و پز کم عمق بریزید. رکاب روی آب قرار دهید مرغ را در قفسه قرار دهید.
- اجاق برقی را به دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) برسانید.
- مرغ سرخ شده، به مدت 1 ساعت کشف شده، یا تا زمانی که مرغ نازک باشد و آب میوه آن با شلاق شكسته می شود.
تغییرات:
- اضافه کردن 1 تا 2 قاشق غذاخوری شراب سفید به ماریناد.
- محل قرار گیری پیاز را در زیر پانسمان قرار دهید.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 1060 |
چربی کل | 67 گرم |
چربی های اشباع شده | 17 گرم |
چربی غیر اشباع | 31 گرم |
کلسترول | 332 میلی گرم |
سدیم | 314 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 4 گرم |
فیبر رژیمی | 1 گرم |
پروتئین | 105 گرم |