Michelada به طور طبیعی از تمرین مکزیکی معمول اضافه کردن آب لیمو تازه فشرده و یک نمک نمک به یک آبجو افزایش یافت. این روش پایه به یک کوکتل آبجو در طول سال ها گسترش یافته است تا انواع مختلفی از مواد مغذی مانند سس مگگی سنتی یا ترکیبی از سس سویا و سس Worcestershire را شامل شود .
امروزه می توانید تقریبا به عنوان بسیاری از دستور العمل های کوکتل آبجو Michelada را به عنوان متصدی های باران پیدا کنید. با استفاده از این دستورالعمل ساده برای تکمیل نسخه خود شروع کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/4 فنجان نمک درشت (برای لبه)
- گوه آهک
- 1 عدد فنجان یخ (یا یخ خرد شده)
- 1/4 فنجان آب لیمو تازه
- 1 تا 2 تکه بطری
- سس فلفل قرمز (مانند Tabasco، Tapatio یا Cholula)
- 1 تا 2 تکه سس سویا
- 1 تا 2 تار سوسور Worcestershire
- 1 بطری آبجو (سرد، ترجیحا a
- آبجو مکزیکی تیره )
- چاشنی: 1 گلی لیمو
چگونه آن را بسازیم
- یک لایه نمک را در یک بشقاب پاره کنید. مرطوب لبه یک آبجو سرد و یا شیشه بزرگ با استفاده از گوه آهک در اطراف آن. لبه لیوان را در نمک فرو کن، آن را به دور دور بچرخان تا تمام دور را پوشش دهد.
- شیشه را در نیمه راه با یخ پر کنید، سپس آب لیمو، سس فلفل، سس سویا و سس Worcestershire اضافه کنید. مخلوط کردن برای ترکیب همه مواد تشکیل دهنده.
- آبجو را به آرامی به شیشه ببرید. ضخامت لیمو را در لبه شیشه قرار دهید و بلافاصله به کوکتل آبجو بپردازید.
تغییرات در Michelada
بازی کردن با مواد و مقادیر را برای توسعه نسخه امضای خود از میکاهالدرا انجام دهید. این پیشنهادات برای تغییرات در آماده سازی کلاسیک باید آب های خلاق خود را جاری کنید:
جایگزین سس سویا و Worcestershire برای چند تکه از مزه ادویه مایع سنتی.
برخی از آب کلاماتو (آب نمک و گوجه فرنگی را با شیرینی) اضافه کنید.
اضافه کردن یک خرج یا دو فلفل سیاه، نمک کرفس، پودر بویلر مرغ یا طعم گوشت همه منظوره.
از بین بردن لبه شیشه ای شور. در عوض، یک نمک کمی را به کوکتل خود اضافه کنید.
سس گرم بطری داغ را با برخی از شکلات های پودری (مثل کیک پودری خالص یا پودر چیپوت - نه "پودر چیلی" برای تهیه چیلی) در کوکتل خود جایگزین کنید. یا آن را با نمک لبه مخلوط کنید، آن را با سس (ها) مخلوط کنید، یا آن را در بالا بشویید.
برای خردسالی بروید و آبجو را تنها با آب نمک و نمک آماده کنید. این تنوع نامیده می شود چلدا در برخی از نقاط مکزیک.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 216 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 28423 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 34 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |