راه های بسیاری وجود دارد که ماهی نمکی در کارائیب تهیه می شود اما محبوب ترین راه سرخ شده است.
ما می گوییم سرخ شده، اما آنچه ما واقعا بدانیم، عدس با آویشن، تعداد زیادی پیاز، گوجه فرنگی و فلفل قرمز است .
هنگامی که به این روش پخته می شود، ماهی نمک را می توان با برنج، رتی یا مقادیر زمین خورده. این محبوب ترین با پخت شده (یک خمیر سرخ شده) خورده است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری سبزی یا روغن کنوولا
- 1 فنجان پیاز
- 3 شاخه تازه آویشن، برگ حذف شده است
- 1 سیر خرچنگ بزرگ، خرد شده
- 1 فنجان کباب گوجه فرنگی
- فلفل قرمز را به طعم و مزه
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- 8 اونس
- ماهی نمکی نمکی ، شکسته شده به قطعات کوچک یا تکه تکه شده
چگونه آن را بسازیم
- روغن را به یک اسفنج متوسط اضافه کنید و روی گرمای متوسط حرارت دهید.
- اضافه کردن پیاز و سوپ تا شفاف.
- اضافه کردن عدس و کوک به مدت 1 دقیقه.
- اضافه کردن سیر، گوجه فرنگی، فلفل قرمز و نمک به طعم و مزه و سوپ برای 1 تا 2 دقیقه.
- ماهی نمکی را تکه تکه کرده و با هم مخلوط کنید و درجه حرارت را به پایین بسوزانید و اجازه دهید هر 5 تا 7 دقیقه آن را هر 2 تا 3 دقیقه بچیند.
- 1 دقیقه قبل از تمیز کردن غذا در پیاز سبز فرو کنید. از گرما خارج شود و در دمای اتاق یا گرم نگهداری شود.
شما همچنین می توانید
- دستور العمل های پخت سرخ شده کارائیب : سرخ شده سرخ شده در واقع یک خمیر است که عمیقا سرخ شده، نه پخته شده، و به عنوان همراهی به بسیاری از غذاهای کارائیب مانند ماهی نمک.
- دستور غذای کارتیبی رتی : این ظرف الهام گرفته از هند یک تخته ساده ساده است که تنها سه مرحله آسان دارد - خمیر خمیر را خرد کرده، اجازه می دهد خمیر خمیر را تمیز و خمیر را بخورید.
- دستور العمل دلفریب مغز گردو Caribbean : این کاسکو ترکیبی خوب برای ماهی نمک و فقط در مورد هر وعده غذایی دیگر در کارائیب است. هنگامی که با اندازه کوچکتر ساخته می شود، می توان آن را به سوپ اضافه کرد یا با خامه خدمت کرد.
- مقررات زمین کارائیب : در کارائیب، سبزیجات ریشه به عنوان مقررات زمین شناخته می شوند. سیب زمینی شیرین، گوجه فرنگی (یوکا) ، اددو، تانیا و یامات سبزیجات ریشه ای کارائیب هستند. در حالی که میوه و نان فطری در زمین رشد نمی کنند، اغلب آنها به عنوان مقادیر زمینی مطرح می شوند زیرا اغلب آنها با سبزیجات ریشه پخته می شوند.
- دستور العمل کادویی اسپانیایی : در این دستور العمل برای bacalao، کدو نمک، سیر و روغن زیتون در پخت و پز پخته شده است. حرکات دائمی سوئیت اجازه می دهد تا روغن زیتون و نمک کاد را به سلیقه سنتی و فوق العاده سیب pil-pil تحویل دهد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 202 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 28 میلی گرم |
| سدیم | 37 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 9 گرم |