بسیاری از دستور العمل های نان موزایی برای نوشیدن موز رسیده، باعث می شود نان مرطوب و بافت کمی متراکم باشد. در این دستور غذا، موز در مخلوط کن با مواد مرطوب دیگر خالص شده است، و نان موز حاصل آن یک بافت کیک مشابه تر است. نان / کیک با شکر و آجیل خرد شده برای شیرینی و کریستال فوق العاده اضافه شده است - یک جایگزین سریعتر برای موز کاراملیزه که در کیک موز برزیلی محبوب است .
این دستور غذا به اندازه کافی خمیر را برای یک حلقه بزرگ حلقه، باند تان یا کیک غذای فرشته، یا دو ظرف معمولی نان یا حدود 25 کلوچه بزرگ، می سازد.
این نان را برای صبحانه سرو کنید و یا بعد از ظهر از یک تکه با یک فنجان قهوه یا چای لذت ببرید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 1/2 فنجان قند
- 4 فنجان آرد همه منظوره
- 1 قاشق چای خوری سودا
- 1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1 قاشق چای خوری نمک (یا طعم)
- 4 تا 5 موز (بسیار رسیده)
- 4 تخم مرغ
- 1 فنجان روغن نباتی
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- 1/4 فنجان آب
- 1/4 فنجان شیرینی پزی
- برای Topping:
- گردوی یك فنجان گردو (ریز خرد شده یا پانك)
- 1/4 فنجان شکر بزرگ (شکر شیدایی)
چگونه آن را بسازیم
روغن زیتون را کمی زرد و یا آرد نان (یا تابه نان). اگر کلوچه ها را ساختید، چاههای کافه کیک را با چاشنی کاغذ ببرید. فر را به 350 درجه فارغ التحصیل کنید.
شکر، آرد، نوشابه، پودر پخت و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط قرار دهید و به خوبی ترکیب کنید.
موز، روغن نباتی، وانیل، آب و خمیر را در مخلوط کن و فرآیند بگذارید تا مخلوط کاملا مخلوط شده و صاف باشد.
مخلوط مخلوط را به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود. خمیر را به تابه آماده کنید. آجیل خرد شده و قند را در بالای کیک بپوشانید.
کیک را در اجاق قرار داده و تا زمانی که به خوبی صعود کرده است، پخته شود و در بالای آن قهوه ای شود و حدود 45 تا 50 دقیقه به لمس می رسد. یک خلال دندان در مرکز نان موزائه باید پاک شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 362 |
| چربی کل | 19 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 53 میلی گرم |
| سدیم | 367 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 48 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |