کلمه tripe معمولا یکی از دو واکنش را به ارمغان می آورد، سوال این است که چطور می شود؟ یا، نگاهی گذرا به چهره آنها بلافاصله به شما بگویم که آیا چیزی است که آنها دوست دارند یا نه. در اینجا در بریتانیا، تپه یک بار به مراتب محبوب تر از آن است که در حال حاضر. هنوز هم خورده می شود اما عمدتا توسط افراد مسن تر است - آنها بیشتر به طعم و بافت مورد استفاده قرار می گیرند، در حال رشد آن هاست.
به طور شخصی، تریپ یکی از کمترین غذاها است که من به آن علاقه ندارم.
در عطر و طعم هیچ چیز تهاجمی وجود ندارد - در واقع، آن کاملا ملایم است و نیاز به چاشنی زیادی دارد تا طعم را بالا ببرد - این بافتی است که من دوست ندارم.
تره ارزان برای خرید، تغذیه برای خوردن و کمک به کاهش زباله است. با استفاده از این سه مولفه در حال حاضر بسیار محبوب است، طرح های متعددی برای تشویق غذا خوردن وجود دارد. متاسفانه، این اتفاق نمی افتد به رغم افسردگی که خوردن بسیار محبوب است.
در انگلستان یک هیئت بازاریابی تریپ وجود دارد که هدفشان آموزش عمومی مردم بریتانیا در بازگرداندن پخت و پز و خوردن غذا به عنوان بخشی از رژیم سالم و متعادل است.
اگرچه در این زمینه در حال کاهش است، در اروپا نیز محبوبیت زیادی دارد. شما آن را در ایتالیا و فرانسه پیدا خواهید کرد که در آن ظرافت در نظر گرفته شده است.
تریپ چیست؟
تریپس معجون معده حیوانات است، معمولا گوشت گاو (گاو بهترین است) اما همچنین می تواند از خوک یا گوسفند. بافت های مختلف معده یک بافت متفاوت را تولید می کنند، لانه زنبوری محبوب ترین آن است.
پس از قرار دادن در معرض تهویه معده، باید آماده شود. قبل از اینکه به فروش برسد، پودر سفید شده و قبل از اینکه بخورد، قبل از اینکه بخورید، برای پخت بیشتر بخورید.
نحوه پخت و پز
ترشی و پیاز زمانی که یک دستور غذای بسیار محبوب در پخت و پز بریتانیا بود و بهترین راه برای پخت و پز (بدون شک پودر طعم بسیار مورد نیاز) را در نظر گرفته است.
برای دستور غذا شما نیاز دارید:
1 کیلوگرم لباس پوشیدنی (این بدان معنی است که پرده پاشیده شده است، به بالا نگاه کنید) به 5 سانتی متر مربع بریده شده است
نیمی از مقدار پیاز بریده شده برای پختن
نمک و فلفل
55 گرم هر کره و آرد ساده
شیر
برای مدت 15 دقیقه در آب به مدت 15 دقیقه جوشانده و سپس تخلیه کنید. پیاز و شیر کافی را برای پوشش دادن و دو ساعت در حرارت کم استفاده کنید. کره و آرد را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا رطوبت ضخیم ایجاد کنید و سپس آن را به آرامی در شیر ایجاد کنید تا یک سس سفید ایجاد شود. خوب با نمک و فلفل فصل کنید. مربع تند را اضافه کنید، دوباره گرم کنید و خدمت کنید.
چندین آمار جالب که ممکن است درباره پاتوق بدانید
- آب پز برای خندیدن مناسب است.
- پرده افزایش میل جنسی.
- سر خود را با تپه بپوشانید و با کلاه شنا را برای درمان ریزش مو بپوشید.