سیب زمینی شیرین و فلفل تند تند باعث می شود که این ظرف ظریف و خوشمزه باشد. آن را با Chapatis داغ (پهن هند) یا برنج پخته شده ساده و Kaali Daal (عدس سیاه کاری) را خدمت کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 500 گرم سیب زمینی بچه پوستی
- 2 فلفل سبز / فلفل سبز بزرگ سبز
- 2 قاشق غذاخوری سبزیجات / کلزا / آفتابگردان
- روغن پخت و پز
- 1 قاشق چایخوری دانه زیره
- 3 سیب زمینی سرخ شده 3 سیب زمینی سرخ شده
- 2 قاشق چایخوری پودر گشنیز
- 1 قاشق چایخوری پودر زیره
- 1/2 قاشق چایخوری
- پودر زردچوبه
- 1/2 قاشق چایخوری قرمز
- پودر فلفل قرمز
- 1/2 قاشق چای خوری پودر مانگو
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- 1 قاشق چای خوری پودر ماسالا garam
چگونه آن را بسازیم
- روغن را در یک ظرف پهن سنگین روی یک شعله متوسط گرم کنید. دانه های زیره سبز را اضافه کنید و سرخ کنید تا خنک شود
- اضافه کردن سیر و سرخ کردن تا نرم.
- سیب زمینی و ادویه جات پودر را اضافه کنید. فصل را با نمک به سلیقه و خوب مخلوط کنید.
- کوک تا زمانی که سیب زمینی انجام می شود، اغلب و به آرامی تکان می خورد (برای جلوگیری از سقوط سیب زمینی). فقط در صورت لزوم آب کمی آب بپاشید.
- کپسول را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر طبخ کنید. پودر گارم ماسالا را بپاشید و بلافاصله روی آن بپوشانید .
- داغ با Chapatis ( پهن هند ) یا برنج ساده پخته شده و Kaali Daal ( عدس سیاه کاری ).
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 117 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 98 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 25 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |