نیویورک سگ داغ

هات داگ نیویورک به سبک فروشنده است که با یک سس خوشمزه سس پر شده است.

آنچه شما نیاز دارید

• 6
• هات داگ
• 6 نان داغ سگ
• برای سس پیاز:
• 3 پیاز زرد (پوست کنده و بریده شده)
• 1/3 فنجان / 80 میلی لیتر مینارا یا سس گوجه فرنگی تهیه کنید
• 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر آب
• 3 میخک سیر (منگنز)
• 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر روغن
• 2 قاشق غذاخوری / 30 شیر پاپریکا
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی گرم قهوه قهوه
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر کاین (اختیاری)
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 لیتر نمک
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه
• داشه دارچین

چگونه آن را بسازیم

1. در یک تابه بزرگ، روغن را گرم کنید. پیاز را به مدت 3 تا 5 دقیقه بگذارید. سیر را اضافه کنید و برای 2 دقیقه بیشتر بپزید، اغلب متمرکز می شوید. سس گوجه فرنگی (یا مینارا)، آب و مواد باقیمانده را اضافه کنید و مخلوط را برای 15 تا 20 دقیقه بجوشانید.

2. کوره پیش گرم برای گرم متوسط. هات داگ را روی کوره قرار دهید و به مدت 6 تا 8 دقیقه بچرخانید. هنگامی که هات داگ از طریق غذا پخته می شود، از کوره خارج شود، به نان های گرم گرم گرم بریزید و با سس پیاز بالا بروید.