این مرغ های بازی با پر کردن گوشت خوار خوابیده است. چاشنی پودر نان اساسی با افزودن صدف و آب میوه است.
آنچه شما نیاز دارید
- مرغداران بازی Rock Cornish
- 1/2 فنجان پیاز (خرد شده)
- 1/4 فنجان کرفس (خرد شده)
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 3 دونات صدف (تخلیه و برش در نیمه)
- 4 قاشق غذاخوری کره (تقسیم شده)
- 4 فنجان خرده نان (بسته بندی شده با گیاهان دارویی)
- 1 فنجان آب گرم یا مایع آب سرد
- نمک نمک و فلفل
چگونه آن را بسازیم
- مرغ های بازی کورنی را بشویید و خشک کنید.
- در یک اسطوخدوس سنگین روی گراز متوسط، پیاز و سوپ کرفس در روغن؛ صدف های خشک شده را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه آن را بشویید تا لبه ها پیچ خورده شوند. اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری کره و ترکیب با چاشنی چاشنی خرده.
- مایع آب گرم یا آب را به مخلوط اضافه کنید تا مرطوب نگهداری شود.
- مرغ کورنیوس داخل و بیرون با کره باقی مانده و فصل را با نمک و فلفل آماده کنید.
- جوجه های بازی Cornish بازی با مخلوط کراس نان، هر مرغ را در فویل آلومینیومی قرار دهید.
- پخت حدود 400 ساعت در حدود 400 درجه فارنهایت، سپس فویل را به عقب بریزید و تا زمانی که مرغ قهوه ای باشد، آن را طبخ کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1265 |
| چربی کل | 35 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 264 میلی گرم |
| سدیم | 1،012 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 146 گرم |
| فیبر رژیمی | 28 گرم |
| پروتئین | 91 گرم |