این یکی از بهترین دستور العمل های زعفران است. این عطر و طعم و مقدار زیادی انرژی را به هر چیزی كه می خواهید بریزید، اضافه می كند. من این ماریناد را برای مرغ و گوشت خوک توصیه می کنم.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان / 240 میلی لیتر
- روغن زیتون
- 1 فنجان / 120 میلی لیتر آب لیمو (تازه)
- 2/3 فنجان / 160 میلی لیتر سرکه شراب سرخ شده (شراب قرمز)
- 3 قاشق غذاخوری / 45 میلی لیتر پونه (خرد شده، تازه)
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر سیر (منگنز)
- 2 قاشق چای خوری / نمک 10 میلی لیتر
چگونه آن را بسازیم
1. همه مواد تشکیل دهنده به جز روغن با هم مخلوط کنید. مخلوط کردن تا زمانیکه در پروسسور غذا صاف باشد . مخلوط کردن روغن را به آرامی اضافه کنید.
2. بگذارید مخلوط را قبل از استفاده بگذارید. در صورت پیشگیری از زمان، در ظرف یخچال قرار دهید تا ظرف 1 هفته نگه دارید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 248 |
| چربی کل | 27 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 20 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 292 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 2 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |