هوموم هویج هویج خانگی یکی از راه های جدید مورد علاقه من برای ادویه این گسترش نخود کلاسیک است. اسمیر آن را بر روی یک تکه چند تکه دانه دانه تند و تمام سبزیجات تند و فلفل دلخواه خود را برای یک ساندویچ گیاهی آماده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- برای هومک هویج هومکس:
- هویج 1 پوند (به تکه های 1 اینچ خرد شده)
- 3 میخک سیر
- 4 قاشق غذا خوری روغن زیتون فوق العاده عالی (تقسیم شده)
- 1 1/2 فنجان نخود پخته شده (شستشو داده شده و تخلیه می شود)
- 1/4 فنجان tahini
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
- 1/4 فنجان آب (در صورت لزوم بیشتر به نازک شدن)
- 1/2 قاشق چای خوری گل زیره
- 1/2 قاشق چای خوری زنجبیل زمین
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق غذا خوری سوهرچا
- برای ساندویچ:
- 1 قاشق چای خوری (تره فرنگی)
- 2 قاشق غذاخوری هوموس هویج تند
- چند تکه از خیار تازه
- چند تکه گوجه فرنگی تازه
- 2 قاشق غذا خوری جوانه تازه
- 1 قاشق غذا خوری
- پیاز قرمز ترشی
- چند موز فلفل حلقه
چگونه آن را بسازیم
--- برای HUMMUS هویج نخل ---
- با هضم هویج و سیر با نصف روغن زیتون و نمک دریا شروع کنید و آنها را در یک کورۀ 425 F بگذارید تا حدود 20 دقیقه - حدود 20 دقیقه - هویج را از طریق فرآیند پخت و پز بطور متناوب بشویید. پس از پخته شدن، کنار گذاشته و خنک بگذارید.
- هویج پخته شده و سرد شده، میخک سیر، قندی، 2 قاشق غذاخوری آب لیمو، آب و ادویه جات ترشی جات به یک پردازنده غذا و پالس تا صاف - اگر هومم بیش از حد ضخیم است اضافه کردن روغن زیتون و / یا آب تا صاف و طعم دهنده.
- سیراچا را با هم مخلوط کنید تا بتوانید با نمک و فلفل روبرو شوید. بلافاصله استفاده کنید یا یخچال بزنید
--- برای ساندویچ ---
- نان تان را چند قاشق چایخوری تان کنید و یک لکه هوموم هویج تند را به هر طرف اضافه کنید. شمع در گوجه فرنگی، جوانه ها، فلفل موز، پیاز قرمز ترشی، و خیار. نیمی دیگر از طعمه تلخ شده چند دانه ای را بردارید و آن را در بالا قرار دهید. بلافاصله خدمت کنید
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 2823 |
چربی کل | 173 گرم |
چربی های اشباع شده | 23 گرم |
چربی غیر اشباع | 90 گرم |
کلسترول | 0 میلی گرم |
سدیم | 1،012 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 255 گرم |
فیبر رژیمی | 62 گرم |
پروتئین | 102 گرم |