این یک گوشت گاو خوشمزه برای ساندویچ ها است، و آن را یک ضربه محکم و ناگهانی برای جمع آوری و طبخ در اجاق گاز آهسته است. این به دوازده یا بیشتر مردم خدمت می کند، بنابراین برای نگهداشتن درب و یا یک خانواده مناسب است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 (3 تا 4 1/2 پوند) گوشت گاو کباب (trimmed، چاک عالی کار می کند)
- 1 می تواند / 12 اونس آبجو (شما عطر و طعم را انتخاب کنید، و یا استفاده از 1 1/2 فنجان
- گوشت گاو گوشت گاو ، سدیم کم یا بدون نمک)
- 1 پاکت مخلوط پانسمان سالاد ایتالیایی (خشک)
- 1 تکه 12 اونس فلفل Pepperoncini (با مایع)
- رول سخت، رول های بولیک،
- نان فرانسوی و غیره
چگونه آن را بسازیم
- پور آبجو (یا گوشت گاو یا شاخساره) را به گلدان کوره بریزید.
- مایع را از pipperoncini به داخل کورکپوت تخلیه کنید. مخلوط کردن مخلوط سالاد را تا مخلوط کردن مخلوط کنید. حدود نیمی از فلفل را در کیک پوت قرار دهید.
- چربی را از کباب بریزید در گلدان کوهی روی فلفل قرار دهید.
- کبابی با فلفل باقیمانده بالا.
- پوشش را روی 8 تا 10 ساعت بگذارید
- پخت کباب پخته شده را از گلدان کیک بریزید. کمی سرد در حالی که هنوز گرم است، کوره را با دو چنگال بچرخانید.
- برای خدمت، مقدار کمی از مایع گرم را از کیک بر روی رول های تقسیم شده یا نان بپوشانید، با گوشت ریزه شده تکه تکه شوید، سپس با مایعات گوشتی بیشتری به صورت دلخواه بروید.
12 تا 16
خدمت با چنگال و یک دسته از دستمال سفره.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید