پنکیک کلاسیک فقط این است: کلاسیک. این فقط دستور العمل کامل برای بهترین پنکیک است. قبل از اینکه برای بهترین نتایج شروع کنید، از طریق Pancake نکات را بخوانید.
مهمترین نکته ای که می توانم به شما بدهم اندازه گیری آرد است. آرد بیش از حد پانکهای سنگین و متراکم خواهد بود. همیشه آرد قاشق را به فنجان اندازه گیری قاشق بزنید و آن را با پشت چاقو کنار بگذارید. فنجان اندازه گیری را به آرد ندهید؛ شما می توانید به مقدار 25 درصد آرد بیشتر دریافت کنید.
این پنکیک را با شربت افرا و کره بنوشید. من، با این حال، ترجیح می دهم پانکک های خود را با شکر و میوه های پودری بخورم.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان ارد
- 3 قاشق غذاخوری شکر
- 1/1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1 قاشق چای خوری سودا
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 1/2 فنجان شیر
- 1/2 فنجان کرم نور (یا شیر تبخیر شده)
- 2 عدد تخم مرغ
- 3 قاشق غذاخوری کره (ذوب شده)
چگونه آن را بسازیم
در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، پودر پودر، نوشابه و نمک را ترکیب کنید. تا زمانی که ترکیب شود، با یک سوزن مخلوط می شود.
در کاسه کوچک، شیر، کرم، تخم مرغ، و کره ذوب شده را ترکیب کرده و تا زمانیکه صاف کنید. اضافه کردن به مخلوط آرد و هم بزنید تا زمانی که ترکیب شده است. خمیر را بپوشانید و اجازه ده تا 10 دقیقه بمانید.
در حالی که خمیر ایستاده است، گرما را به 350 درجه فارنهایت گرم کنید. با یک قاشق غذاخوری کره به اندازه کاسه پهن کنید.
هنگامیکه یک قطره آب روی میز کشیده می شود، از یک فنجان فنجان استفاده کنید تا چهار حلقه خمیر را بر روی میز قرار دهید.
کوک تا زمانی که لبه ها خشک شوند و حباب ها شروع به لرزیدن می کنند، حدود 2-4 دقیقه است. پانکک ها را عوض کنید و به مدت 1-2 دقيقه در طرف دوم بجوشانيد تا طلایی. طرف دوم پنکیک هرگز به عنوان قهوه ای به عنوان اولین بار - که خوب است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 165 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 68 میلی گرم |
| سدیم | 375 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |