این پودینگ انبه به سادگی بهترین است. و همچنین یکی از ساده ترین راه ها برای کنار آمدن با آن است. چه چیزی باعث می شود آن را فوق العاده خوب است این واقعیت است که آن را با شیر نارگیل به جای شلاق کرم و یا شیر به طور منظم ساخته شده است. بر خلاف محصولات لبنی، شیر نارگیل طعم مانگویی را به ارمغان می آورد و باعث افزایش طعم و مزه ی انبه می شود.
همچنین برای شما سالم تر است (بدون لاکتوز، به علاوه چربی های سالم که برای قلب شما مفید است). در عرض چند دقیقه شما آن را شلاق می زنید و در یخچال و فریزر.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 انبوه متوسط تا بزرگ شیرین
- 1 بسته ژلاتین (3 قاشق چایخوری).
- 1/2 فنجان آب گرم
- 1/3 قند شکر سفید
- 1 فنجان شیر نارگیل با کیفیت خوب
چگونه آن را بسازیم
- اطمینان حاصل کنید که انبه شما رسیده است - میوه باید پرتقال روشن یا زرد و نسبتا نرم باشد. از میوه ها خارج شوید، از جمله در اطراف سنگ. میوه را در یک پروسس غذا یا مخلوط کن و رنده بریزید تا یک پوره انبه ای صاف ایجاد کنید. مانگو را در پردازنده / مخلوط كن كنيد.
- در یک ظرف پز، آب را گرم کنید تا آن را به جوش نورد برساند. از گرما خارج شوید در حالی که آب را با یک شلاق یا چنگال تکان دهید، ژلاتین را روی سطح آب بپاشید و به سرعت از هم بزنید تا هیچ توده ای ایجاد نشود.
- قند را به مخلوط آب گرم / ژلاتین اضافه کنید و برای حل کردن هم بزنید.
- این مخلوط را به انبه در پردازنده / مخلوط مواد غذایی اضافه کنید. شیر نارگیل را اضافه کنید. تا زمانی که مواد تشکیل دهنده ترکیب شوند، به طور موقت کوتاهی می کنند
- به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید (یا در صورت پیشی گرفتن از شرکت در 24 ساعت) به کیک دسر یا فنجان بپزد. سرما خود را با خود حمل کنید یا با یک میوه تازه.
* برای جایگزینی شیر نارگیل: به جای شیر نارگیل، شما همچنین می توانید از یک فنجان بخار آب استفاده کنید (شکر معمولی نیز کار خواهد کرد). برای پودینگ غنی تر، 1 فنجان شستشوی کرم، یا 1/2 فنجان شستشوی کرم و 1/2 فنجان شیر استفاده کنید.
اگر شما نمیتوانید انبه ها را پیدا کنید: در زمستان، اغلب سخت است که انبه های تازه را پیدا کنید. در خرج کردن، شما همیشه می توانید برش های کنسرو انبه استفاده کنید. فقط مطمئن شوید که خوب میوه را تخلیه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 259 |
| چربی کل | 15 گرم |
| چربی های اشباع شده | 13 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 14 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 33 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |