بازار مزرعه پاییز با کدو تنبل و هر نوع اسکواش خراب می شود. اسکواش Butternut ، و یا آن نسخه مینی، مهره عسل، هر دو شیرین و خفیف است. همانند بسیاری از سبزیجات، کباب کردن عمق طعم را به ارمغان می آورد و شیرینی طبیعی را افزایش می دهد. و از آنجا که محتوای قند بالا در اسکواش، آن را کاملا با یک ادویه ادغام مانند زعآار و خوشمزه خوشمزه خاکستری saini tahini جفت.
نخود ها یک منبع پروتئینی عالی برای این ظرف سبزیجات هستند و آنها را کوره می کند و باعث می شود تا بافت کرم شکلات پخته شود. سس تاتیینی منظم برای این غذا بسیار عالی است اما این ماست ماست کره ای فوق العاده ای است و باعث می شود که برگ های اسفناج کودک، یک عطر و طعم عالی برای این غذای تازه در غذای سیب زمینی اضافه شود. شما همچنین می توانید خمیر نخود فرنگی و نخود فرنگی را بر روی یک بستر برنج به عنوان بیشتر از یک غذای گیاهی بخورید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 ماهی کوچک بوتانتوک، همچنین به عنوان اسنوو honeynut شناخته می شود (شما می توانید از نیمه بزرگ نیز استفاده کنید)
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون تقسیم شده است
- 1 فنجان نخود (کنسرو خوب است)، شستشو داده شده و تخلیه شده است
- 1/4 فنجان ماست ماست tahini sauce (دستور العمل به شرح زیر است)
- 1 قاشق چایخوری زعفر چاشنی
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- برای یخچال یخ زده یونایتد Tahini sauce:
- 1 سیر گشنیز، پوست کنده
- 3 قاشق غذاخوری کنجد خمیر
- 1/4 فنجان ماست سبک یونانی
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 3 قاشق غذا خوری آب
- نمک و فلفل سیاه به مزه
چگونه آن را بسازیم
پیش گرم کردن اجاق به 400 درجه.
تقسیم اسکواش را به نصف طول و تخلیه دانه. با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بنوشید، روی یک ورق پخت شده با کاغذ پرچم و کباب به مدت 45 دقیقه قرار دهید و یا تا زمانی که تخم مرغ منصفانه باشد.
نخود را با قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید. هنگامی که اسکواش برای 25 دقیقه پخته شده است، نخود را به ورقه پخت برای 20 دقیقه باقی مانده اضافه کنید.
سس تاتیینی را با اضافه کردن سس خوشمزه، رنده کنجد، ماست یونان، آب لیمو و آب به یک پردازنده غذایی کوچک بکشید. پوره را به طور کامل صاف کنید و با نمک و فلفل سیاه را طعم دهید. اگر میخواهید پانسمان کمی نازکتر داشته باشید، ادامه دادن به آب، 1 قاشق چای خوری یک بار، تا زمانی که قاعده مورد نظر را دارید.
توجه داشته باشید که می توانید طرز تهیه سس تتیینی خود را در یخچال و فریزر در حدود 4 روز ذخیره کنید، اما آن را تا حدی تضعیف می کند. برای نازک شدن آن، کمی آب و آب لیمو را اضافه کنید، سپس مجددا آن را بررسی کنید تا جایی که می خواهید آن را دریافت کنید.
هر نصف نخود آفتابگردان با نصف نخود را خدمت کنید. با زعفر و زرق و برق در ماکارونی tahini sauce سس پودر شوید. سوار بر یک تخت از اسفناج یا برنج پخته شده.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 688 |
| چربی کل | 32 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 16 گرم |
| کلسترول | 6 میلی گرم |
| سدیم | 1،139 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 81 گرم |
| فیبر رژیمی | 14 گرم |
| پروتئین | 27 گرم |