پوست شکلات نعنا دارای شکل ظاهری سبز و شکلات گرد و غبار زیبا و طعم مینای طراوت است که حاوی قوطی های آند است. اگر میخواهید پوست خود را کمی خرد کنید، برخی از کوسه های خرد شده یا کوکی ها نعناع نازک را به لایه شکلات بکشید.
برای بهترین نتایج، از یک طعم دهنده بر اساس روغن به جای یک آب یا الکل استفاده کنید (شما می توانید این را با نگاه کردن به لیست مواد تشکیل دهید). طعم دهنده های نفتی باعث نمی شود که شکلات ضعیف تر شود و راه دیگری مایع را بگیرد. اگر شما در مورد طعم و مزه خود مطمئن نیستید یا می توانید یک روغن بر اساس آن پیدا نکنید، طعم نعنا را نگذارید و به جای آن قهوه ای های آند را با لایه شکلات ذوب کنید تا طعم نعناع را به آن اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان / 12 اونس چیپس شکلات نیمه شیرین (یا شکلات خرد شده)
- 1/4 به علاوه 1/8 قاشق چای خوری روغن نارگیل (استفاده تقسیم شده)
- 1 فنجان / 6 اونس تراشه های شکلات سفید (یا شکلات سفید خرد شده)
- 1-2 قطره رنگ آمیزی مواد غذایی سبز (بیشتر یا کمتر برای رنگ دلخواه)
- 15 قوطی آند (تقریبا حدود 1/2 فنجان خرد شده)
چگونه آن را بسازیم
1. ورق پخت را با فویل آلومینیومی یا کاغذ موم پوشش دهید. کنسرو قارچ Andes را ریز ریز کنید و در حال حاضر کنار بگذارید.
2. چیپس شکلات نیمه شیرین یا شکلات خرد شده را در یک کاسه بزرگ مایکروویو قرار دهید. مایکروویو با افزایش 30 ثانيه، پس از هر 30 ثانيه تبخیر می شود تا از گرمای بیش از حد جلوگیری شود. شکلات را تا زمانی که ذوب شده و صاف و آزاد از توده ها نباشد، حرارت داده و سپس 1/4 قاشق چای خوری روغن نارگیل را هم بزنید.
برای یک لحظه کنار گذاشتن.
3. فرآیند را با شکلات سفید تکرار کنید، به تدریج آن را در مقادیر کوتاه ذوب کنید و اغلب تکان دهید. بعد از ذوب شدن، 1/8 قاشق چایخوری از روغن نعناع را اضافه کنید. خمیر دندان را در رنگ آمیزی مواد غذایی سبز بشکنید و آن را در بالای شکلات سفید قرار دهید و سپس آن را به هم بزنید تا رنگ و طعم آن مخلوط شود. اگر سایه سبز به اندازه کافی قوی نیست، مقدار دیگری را با دندان پیک اضافه کنید یک رنگ سبز میوه ای که دوست دارید.
4. شکلات را بر روی ورقه پخت آماده کنید تا یک لایه نازک در حدود 1/4 اینچ ضخامت داشته باشید. از یک قاشق چایخوری برای کم کردن شکلات سفید شکلات سفید در بالای شکلات به صورت تصادفی استفاده کنید. یک چاقو را بردارید و دو شکلات را با هم بچرخانید. توقف زمانی که هنوز نقاط قهوه ای و سبز مجزا وجود دارد - به اندازه کافی چرخش نکنید، که آب و هوا نامناسبی باشد! چند بار برای مخلوط کردن شکلات و برداشتن هر رشته بزرگ در سطح، روی ورقه پخت روی چند تایی ضربه بزنید.
5. در حالی که شکلات هنوز هم مرطوب است، بالای آن را با سیب زمینی خرد شده آسیاب کنید. آنها را به آرامی فشار دهید تا آنها را به پوست شکلات رعایت کنید.
6. برای قرار دادن شکلات، حدود 30 دقیقه، سینی را خنک کنید. پس از تنظیم، پوست را به مربع های کوچک بریزید و یا آن را به صورت دست نخورده به قطعات نامنظم برسانید.
7. شکلات ممکن است در درجه حرارت اتاق گرم نرم شود، بنابراین شما باید این چای نعناع شکلات را در یک ظرف هوادهی در یخچال قرار دهید.
برای دیدن همه دستور العمل های آب نبات پوستی اینجا را کلیک کنید!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 99 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 2 میلی گرم |
| سدیم | 14 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 9 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |