اگر شما طرفدار طعم های شیرین و شور با هم هستید، شما این چیپس های سیب زمینی تحت پوشش شکلات را دوست دارید!
چیپس های سیب زمینی تند و خشن، در شکلات تلخ شیرین برای تولید آبنبات هایی که صاف و در عین حال شاداب، شیرین و در عین حال نمک، و غیر قابل انکار خوشمزه است، پوشیده شده است. من این چیپ ها را دوست دارم، با یک طرف در شکلات براق پوشانده شده و طرف دیگر سمت چپ ساده است. با این حال، اگر شما حتی شکلات بیشتری را می خواهید، می توانید ابزار چنگال یا غوطه ور را برای چکه کردن کل شکلات استفاده کنید.
ساده ترین راه برای ساخت این تراشه ها به سادگی ذوب شدن شکلات است. با این حال، شکلات ذوب شده، تمایل دارد تا در دمای اتاق خنک و باریک و نرم باشد. اگر می خواهید شکلات را در دمای اتاق باقی بگذارید، براق شود یا از شکلات آب نبات شکلات استفاده کنید یا به جای اینکه شکلات را رعایت کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 24 اونس چیپس شکلات نیمه شیرین (یا شکلات خرد شده شکلات یا آب نبات شکلات)
- یک کیسه 16 اونس ردیف تراشه های سیب زمینی (مانند Ruffles)
چگونه آن را بسازیم
1. یک برگ پخت را با پوشاندن آن با کاغذ موم یا کاغذ بریزید و در حال حاضر آن را کنار بگذارید.
2. شکلات را در یک کاسه مخصوص مایکروویو و مایکروویو در فواصل 45 ثانيه قرار داده تا آن را ذوب کنيد و به طور غلیظ مخلوط کنید تا از گرمای بیش از حد جلوگیری شود.
3. یک چیپ را یک طرف نگه دارید و نیمه راه را به شکلات فرو کنید. اجازه بدهید شکلات را به کاسه بریزید و چند بار برای برداشتن شکلات اضافی آن را در برابر لبه قرار دهید.
تراشه پوسته را بر روی ورقه پخت قرار دهید، سپس تکرار کنید تا تمام تراشه ها در شکلات پوشیده شوند.
4. چیپس را برای 15 دقیقه به شکل دادن به شکلات بجوشانید، اما آنها را در یخچال قرار ندهید و آنها را به مدت طولانی نگه دارید. این تراشه ها به زودی پس از ساخت آنها بهترین خورده می شوند تا بتوانند تراکم تازه تراشه ها را حفظ کنند.
5. جایگزین: سعی کنید از چیپس در شکلات سفید استفاده کنید یا شکلات هنوز هم مرطوب را با آجیل خرد شده، نارگیل، آب پز یا میوه خرد شده خرد کنید.
اگر این دستور را دوست دارید، ممکن است دوست داشته باشید:
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 273 |
| چربی کل | 18 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 2 میلی گرم |
| سدیم | 11 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 25 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |