این پوسته های بزرگ پخته شده با ترکیبی از پنیر ریکوتا و پنیر پارمزان پر شده است. پوسته ها با یک سس گوجه فرنگی خانگی خوش طعم و پنیر موتزارلا پخته می شوند. نان سیر لمسی کامل است و این یک وعده کامل است.
برای یک وعده غذای بزرگ، یک سالاد سبز زده شده یا سالاد یونان اضافه کنید .
آنچه شما نیاز دارید
- دوازده پوسته بزرگ پاستا
- 24 اونس شیر پنیر ریکوتا
- 1/4 فنجان خرده نان خشک خوب، ایتالیایی چاشنی
- 1/2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده، تقسیم شده است
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 2 قاشق غذاخوری خرد شده جعفری تازه
- 1 تخم مرغ، کمی مورد ضرب و شتم قرار گرفته است
- 1 پیاز متوسط، نصف و نصف شده
- 2 میخک سیر، خرد شده
- 1 می تواند (15 اونس) گوجه فرنگی را با قهوه ای خرد شده جای دهد
- 3 قوطی (هر اونس 8 اونس) سس گوجه فرنگی
- 1/2 قاشق چای خوری برگ خشک شده
- 1/2 قاشق چای خوری ریحان خشک
- 1 1/2 تا 2 فنجان پنیر مزارللا خرد شده
- نان سیر
- 1 نان خشخاش خشخاش مانند چیاطاتا یا نان ایتالیایی
- 6 قاشق غذاخوری کره، نرم شده
- 3 گل میخک سیر را به صورت ریز خرد شده و سپس به یک قاشق مرطوب بریزید
- 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1 قاشق سوپخوری تازه جعفری خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- پوسته های ماکارونی را در آب شور آب جوش، بسته به جهت بسته بندی کنید. تخلیه در آب آشامیدنی و شستشو با آب سرد. کنار گذاشتن
- در یک کاسه متوسط، ترکیب پنیر ریکوتا، خرده نان، 1/4 فنجان پنیر پارمسان، 1/4 قاشق چای خوری نمک، 2 قاشق غذا خوری جعفری تازه و تخم مرغ؛ مخلوط کنید تا مخلوط شود
- فر را به دمای 375 درجه فارنهایت حرارت دهید
- در یک اسکله بزرگ، روغن گرما بیش از حد حرارت متوسط؛ پودر پیاز و سوت را تا زمانی که ملایم و طلایی رنگ باشد، اضافه کنید. 2 میخک سیر خرد شده، گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی، پونه کوهی و ریحان اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و به جوش بریزید یک فنجان سس را رزرو کنید. سس باقیمانده را به یک ظرف پخت 9x13x2 اینچ اضافه کنید.
- مخلوط پنیر را به آرامی خرد کنید. ترتیب پوسته ها، باز کردن به سمت بالا، در سس گوجه فرنگی در تابه. پور سس را بر روی پوسته نگه دارد.
- ظرف را به سختی با فویل بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در اجاق برقی گرم کنید. پنیر ماتسرلا پنیر و 1/4 فنجان پنیر پارمسان باقی بگذارید.
- پوسته های پر شده را به اجاق همراه با نان سیر (نگاه کنید به پایین)؛ پخت، کشف شده، برای 10 تا 15 دقیقه طولانی تر است.
برای سیر نان
- نصف نصف نان را بریزید.
- در یک کاسه، کره نرم را با 3 میخک از سیر خرد شده، پودر سیر و 1 قاشق غذاخوری از جعفری خرد شده ترکیب کنید.
- مخلوط کره را روی قسمت های نازک نان بگذارید و آن را در یک تابه پخت کنید (یک ظرف که در فر در کنار پاستا قرار می گیرد).
- پان را در اجاق همراه با پوسته ها برای 10 تا 15 دقیقه گذشته از زمان پخت قرار دهید. در صورت تمایل، نان را برای یک یا دو دقیقه نان بخورید پس از اینکه پوسته های پر شده را از اجاق بریزید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
گوشت گاو خرد شده با قاشق چای خوری
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 447 |
| چربی کل | 24 گرم |
| چربی های اشباع شده | 13 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 222 میلی گرم |
| سدیم | 511 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 29 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 30 گرم |