پیتزا برای صبحانه؟ حتما چرا که نه؟ این پیتزا صبحانه گوشتی، شامل پنیر، تخم مرغ و سیب زمینی شیرین است. این پیتزا های زرق و برق دار برای غذاخوردن غذای آماده گیاهی و یا صبحانه در تعجب خوابانده می شود.
دستور غذا و عکس حسن نیت ارائه میدهد از سیب زمینی شیرین کارولینای شمالی
آنچه شما نیاز دارید
- 4 متوسط سیب زمینی شیرین (حدود 2 پوند)
- 1 قاشق غذا خوری به اضافه 1 قاشق چای خوری روغن زیتون (تقسیم شده)
- 1/4 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1/4 قاشق چای خوری پودر پیاز
- 1/4 قاشق چای خوری پاپریکا
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل کایین
- نمک طعم (نمک کوشر یا نمک دریا)
- فلفل سیاه به مزه (تازه زمین)
- 2 تا 4 قاشق غذا خوری آرد همه منظوره (یا مقدار مورد نیاز برای غلتیدن خمیر)
- 1 پوند کل گندم
- خمیر پیتزا (در دمای اتاق، به 4 قسمت مساوی، 4 اونس تقسیم شده)
- 1 فنجان پنیر گودو (تازه شکسته شده)
- 4 تخم مرغ بزرگ
- 1/4 فنجان چیپس کباب شده
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته ته ته 400 درجه ی سانتیگراد. نیمی از سیب زمینی شیرین را مستقیما در قفسه بگذارید و تا حدود 1 ساعت آن را نرم بخورید.
- از اجاق خارج شوید و اجازه دهيد تا 5-10 دقيقه خنک شود. گوشت سیب زمینی شیرین و پوره سیب زمینی شیرین تا صاف؛ 1 فنجان را رزرو کنید
- حرارت حرارت را تا 450 درجه سانتیگراد افزایش دهید. سیب زمینی شیرین باقی بگذارید و به تاس 1/2 اینچ بریزید. شیر 2 فنجان سیب زمینی شیرین شده با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، پودر سیر، پودر پیاز، پاپی قرمز، کاینن و نمک و فلفل به مزه.
- در یک ورق پخت روی یک لایه قرار دهید. کباب کردن، نیمه راه تکان دادن، تا زمانی که نرم شده، اما هنوز واضح نیست، حدود 15-20 دقیقه. از اجاق خارج شوید
- آرد کمی آرد سطح تمیز و صاف. هر توپ از خمیر پیتزا کامل گندم را به ضخامت 1/4 اینچ (حدود 7 اینچ قطر) رول کنید.
- با 1 قاشق چای خوری روغن باقی مانده، به آرامی یک ورق پخت را روغن بگذارید. انتقال خمیر را به ورق پخت.
- سیب زمینی شیرین را بر روی سطح هر دور خمیر بشویید، تقریبا 1/4 فنجان از هر یک، حاشیه حدود 1/2 اینچ را بردارید. هر کدام با یک فنجان فنجان قهوهای مایل به زرد می شود. 1/2 فنجان مکعب سیب زمینی شیرین بو داده را اضافه کنید و فضای باز را در مرکز پیتزا قرار دهید.
- هر یک از تخم مرغ را به مرکز مکعب های سیب زمینی شیرین بر روی هر پیتزا بکشید. پخت برای 8 دقیقه.
- ورق پخت را از زیر پیتزا ها را بیرون بکشید و همچنان به طور مستقیم بر روی دندانه های آشپزخانه کوره بپزید تا زمانی که کره ها به رنگ قهوه ای طلایی در پایین باشد، پنیر ذوب می شود و سفید پوستان تخم مرغی به طور کامل در حدود 2 تا 4 دقیقه بیشتر قرار می گیرند.
- پیتزا را از اجاق بریزید. فصل را با نمک و فلفل طعم دهید؛ هر پیتزا را با یک قاشق غذاخوری کیک پخته کنید.