این دستور العمل تایلندی الهام بخش برای سبزیجات پایه گیاهی (و وگان!) سس قرمز سرخ شده با سبزیجات بهتر از برنج سفید سفید بخار استفاده می شود، هر چند شما همیشه می توانید آن را به عنوان یک ظرف سوپ کاری کنید. من شخصا طرفدار زیادی از سبز کاری نیستم، هر چند من فکر میکنم اگر بخواهید می توانید یک کیک سبز رنگ به جای قرمز در این دستور غذا را امتحان کنید. در این مورد، احتمالا گوزن تازه را از بین می برم.
اگرچه دستور العمل برای توفو ، هویج، نخود فرنگی و ذرت نوزاد (مورد علاقه شخصی من است) می توانید از هر سبزی که در دست دارید استفاده کنید، و در صورت لزوم، زمان پخت را تنظیم کنید. یک یادداشت در مورد پرچم سرخ شده خریداری شده در فروشگاه: مطمئن باشید مواد لازم را بخوانید تا مطمئن شوید که آن گیاهخواری است (چند علامت تجاری حاوی نوعی ماهی است). من معمولا با استفاده از نام تجاری غذای تایلندی با نام تجاری قرمز، که آسان است برای پیدا کردن، گیاه خواری، وگان، و بدون گلوتن استفاده کنید.
این دستور العمل قرمز قرمز تایلندی گیاهخواری، سبز و بدون گلوتن است.
به دنبال دستورالعمل های تیفو آسان تر؟ در اینجا یک لیست کامل از دستور العمل های توفو است .
همچنین نگاه کنید به: 8 کارهای وگن از سراسر جهان
آنچه شما نیاز دارید
- 3 قاشق غذاخوری ریحان تازه (به شدت خرد شده)
- 1 قاشق غذاخوری. خمیر دسر قرمز (مطمئن شوید که آن را گیاه خواری است)
- 1 14 -کنک می تواند شیر نارگیل باشد
- 1 هویج (نازک قطعه قطعه)
- 1/2 فنجان نخود سبز
- 1/2 فنجان ذرت نوزاد (خرد شده)
- 1 بلوک توفو (Firm یا شرکت اضافی، به خوبی فشرده شده)
- 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی تازه (خرد شده)
- 1 قاشق چایخوری. شکر قهوهای
- 1 آهک (آبدار)
چگونه آن را بسازیم
- همانند بسیاری از دستور العمل های تافو vegan، این یکی بهترین ترجیح می دهد اگر اولین نفری باشید که توفو را فشار می دهید. مطمئن نیستم چجوری انجامش بدم؟ این راهنمای آسان گام به گام را مشاهده کنید: چگونه تافو را فشار دهید.
- بعد از اینکه توفو به خوبی فشرده شده، آن را به حدود 3/4 اینچ (اندازه نهایت اندازه) ریز ریز کنید.
- در یک کاسه متوسط، ریز ریز خوری، کیک قرمز گیاهخواری و نارگیل را با گرما متوسط بالا ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید تا مخلوط کرری را مخلوط کنید.
- مواد باقی مانده را اضافه کنید، از جمله هویج قطعه شده، نخود سبز، ذرت کودک و توفو فشرده و خرد شده. مخلوط را به آرامی بجوشانید.
- گلدان را بپوشانید و به مدت 10 تا 12 دقیقه خود را به مدت 10 تا 12 دقیقه در آشپزخانه بپزید و یا تا زمانی که سبزیجات منصفانه نیست، اما نوشیدنی نباشید.
- خمیر تایلندی خود را در صورت تمایل برنج بریزید. یا، آن را با یک دانه کامل سالم، مانند quinoa یا kaniwa برای افزایش پروتئین اضافی، جفت کنید.
اگر شما این تایلندی قرمز را دوست دارید، در اینجا گیاهخواری بیشتر شما ممکن است لذت ببرید.
دوست داشتن این دستور العمل گیاهخواری و توفو وگان؟ در اینجا چند چیز باور نکردنی که می توانید با توفو انجام دهید: