پیتزا پوسته پوسته دیوانه

پیتزا پوسته پوسته دیوانه نام خود را بدست آورده، زیرا پوسته شکل می گیرد در حالی که پیتزا می کشد. گوشت گاو و سبزیجات را سوتید می کنند و سپس به جای پوسته پوشیده شده بر روی تکه پخته می شوند.

این پیتزا دارای جهتهای کمی غیرمعمول است، بنابراین با دقت آنها را دنبال کنید. این غنی و خوشمزه و سرگرم کننده است، مخصوصا اگر شما نمی خواهید وقت خود را برای ساخت پوسته پیتزا از ابتدا صرف کنید.

شما می توانید پنیر ها و گوشت های مورد استفاده در این دستور ساده را تغییر دهید، اما تغییرات زیادی از آن ایجاد نمی کنید. خمیر پایه برای پوسته، نسبت مواد و روش پخت واقعا باید برای این دستور غذا برای کار باقی بماند.

آنچه شما نیاز دارید

• 1 پوند زمین گوشت گاو
• 1/2 پوند تند
• سوسیس گوشت خوک
• 1 پیاز، خرد شده
• 1/2 فنجان هویج رنده شده
• 3 گل میخک سیر، منگنه شده
• 1 (4 اونس) می تواند قارچ ها را برش داده و تخلیه کند
• 1 فنجان آرد
• 1/2 قاشق چای خوری نمک
• 1/2 قاشق چای خوری پودر پخت
• 1/8 قاشق چای خوری فلفل
• 2 عدد تخم مرغ
• 3/4 فنجان شیر
• 2 (8 اونس) قوطی سس گوجه فرنگی
• 2 قاشق غذاخوری خردل
• 1 قاشق چای خوری چاشنی ایتالیایی خشک شده
• 1-1 / 2 فنجان پنیر موتزارلا رنده شده
• 1 فنجان پنیر چدار
• 1/2 فنجان پنیر پارمسان

چگونه آن را بسازیم

کوره را به دمای 400 درجه فارنهایت بریزید. اسپری 15 x 10 "رول پخته شده ژله یا 14" پیتزا با اسپری پخت نانسیکت حاوی آرد و کنار گذاشته شود.

در یک اسباب بازی بزرگ و سنگین، گوشت گاو، گوشت خوک، پیاز، سیر و هویج را با هم بپزید تا گوشت قهوه ای شود و به گوشت برسد. این باید حدود 6 تا 9 دقیقه طول بکشد. در صورت لزوم، مخلوط را کاملا خالی کنید و کنار بگذارید. مخلوط کردن قارچ های خشک شده و مخلوط گوشت گاو را کنار بگذارید.

سپس، در یک کاسه متوسط، آرد، نمک، چاشنی ایتالیایی، پودر پخت و فلفل و فلفل را ترکیب کنید و با یک سوزن سیم به خوبی مخلوط کنید. تخم مرغ را در یک کاسه کوچک بکشید تا ترکیب شود.

تخم مرغ و شیر را به مخلوط آرد اضافه کنید و فقط تا زمانی که ترکیب شده است، هم بزنید. بیش از ضرب و شتم نیست و یا پوسته سخت خواهد بود.

خمیر را در ظرف آماده شده ریخته و آن را به آرامی پخش کنید، بنابراین خمیر سطح پوشش را پوشش می دهد. مخلوط گوشت را به طور مساوی بر روی خمیر قرار دهید.

پیتزا را در دمای 400 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه پخت یا تا زمانی که پوسته پیتزا طلایی قهوه ای باشد. در حالی که پیتزا پخت، سس گوجه فرنگی، خردل و ایتالیایی را در یک کاسه کوچک ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید.

پیتزا را از اجاق بریزید، قاشق مخلوط سس را روی گوشت و با پنیر بپاشید. پیتزا را به مدت 10 تا 15 دقیقه طولانی تر یا تا زمانی که پنیر ذوب شده و شروع به قهوه ای شدن می کنید، پیتزا را به دیگ برسانید. به مربع ها خدمت کنید

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	429
چربی کل	26 گرم
چربی های اشباع شده	12 گرم
چربی غیر اشباع	9 گرم
کلسترول	135 میلی گرم
سدیم	757 میلی گرم
کربوهیدرات ها	20 گرم
فیبر رژیمی	2 گرم
پروتئین	30 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)