شن و ماسه کوکی ها را با دارچین، بادام، وانیل، تخم مرغ، کره، شکر و سایر مواد تشکیل می دهد. من از pecans برای تزئینات تارهای شن و ماسه استفاده کردم.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان کره (نرم شده)
- 1 فنجان قند
- 2 تخم مرغ بزرگ (جدا شده)
- 1 قاشق غذاخوری شیر
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1 1/2 فنجان
- آرد همه منظوره (6/3/4 اونس )
- 15 بادام غلیظ شده (تقسیم شده، یا 30 نصف پانک)
- برای قند دارچین:
- 2 قاشق غذاخوری قند
- 1/2 قاشق چای خوری دارچین زمستانه
چگونه آن را بسازیم
کره کره و 1 فنجان شکر. زرده تخم مرغ، شیر و طعم دهنده را اضافه کنید تا نور کم شود. مواد افزودنی خرد شده را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. خمیر را حداقل 3 ساعت خنک کن.
حرارت را به دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد / گاز 5) حرارت دهید. ورق های پخت خط با کاغذ پرچم یا اسپری با اسپری پخت.
در یک سطح کمی فلور، خمیر را تا ضخامت 1/8 تا 1/4 اینچ رول کنید. با برش کوکی ها برش دهید.
برش ها را به ورقه های تهیه شده آماده کنید؛ یک بادام تقسیم شده یا نصف پیک نان بر روی هر کوکی قرار دهید.
در یک کاسه کوچک، 2 قاشق غذاخوری شکر گرانول را با دارچین ترکیب کنید.
کوکی ها با مهره های سرخ شده را با سفید پوستان تخم مرغ بریزید و سپس کمی با مخلوط قند دارچین بپوشانید.
پختن کوکی ها حدود 8 دقیقه است. حدود 30 کوکی می سازد
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 471 |
| چربی کل | 44 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 24 گرم |
| کلسترول | 38 میلی گرم |
| سدیم | 118 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |