Strudel خوش آمدید در هر میز در هر زمان از سال، و یا آن را با یک فنجان چای و یا به عنوان یک دسر خوشمزه با washings از custard ریخته بیش از آن است. بنابراین، چرا برای جشن های کریسمس آن را بیرون نمی آورم، آن را مثل درخت پوشانده ام، همه چیز را برای تعطیلاتی که فکر می کردم، در نظر می گیرم و در اینجا آن را می خواهم، و باید بگویم آن را به سرعت تبدیل به یک خانواده مورد علاقه.
پر کردن بر اساس دستور العمل سنتی است، اما با احساس کریسمس گرم و دوست داشتنی به آن با گوشت قرمز، ادویه جات گرم، سیب تیز، بادام و مارزیفان، تقریبا کریسمس در شیرینی.
Strudel کریسمس بسیار آسان است که تنها با کمی دشوار بودن ممکن است نورد شود، اما به نظر می رسد مانند رول سوئیس، و شما به خوبی خواهید بود.
Strudel برای یک یا دو روز در یک جعبه هوادهی نگهداری می شود، اما خیلی طولانی تر نیست. اگر آن را احساس کند کمی پاپ آن را به یک اجاق داغ و گرم آن را از طریق و خدمت به عنوان یک پودینگ.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 قاشق غذاخوری قنادی (کریسمس با کیفیت خوب)
- 55 گرم 2 اونس مارزیفان (رنگ طبیعی، فرو ریخت)
- 3 قاشق غذاخوری بادام (براق، تقریبا خرد شده)
- 3 قاشق چایخوری ادویه مخلوط
- 55 گرم 2 اونس قند پرنده
- 4 سیب (Granny Smith، یا مشابه، سیب های تیز و ترد)
- 2 لیمو (آب و هوا)
- 2 قاشق غذاخوری پودرهای سوخاری تازه
- 4 ورق فیو (شیرینی آماده)
- 55 گرم 2 اونس کره (ذوب و خنک)
- طرز تهیه: شکر پودری (شکر یخ زدگی، برای گرد و غبار)
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته ته 350 F / 180 C
- قاشق غذا را به یک کاسه پخت و پز بزنید، قطعات مرزپیان، بادام، ادویه مخلوط و قند اضافه کنید. خوب به هم بزنید.
- پوست، هسته و سیب را به قطعات کوچک اضافه کنید، به کاسه اضافه کنید و با آب نبات و آب لیمو مخلوط کنید و دوباره هم بزنید.
- شیرینی های پخته را در یک پردازنده غذایی تا زمانی که ریز خرد می شود، به کاسه اضافه کنید. دوباره بشویید
- با استفاده از کمی کره ذوب شده، سینی پخت را روغن کنید.
- یک برگ فیو را بردارید، آن را بر روی یک ورق پچ پخت بگذارید و با کمی کره ذوب شده برس بزنید. بگذارید روی ورق دیگری از فیلو بگذارید و تا زمانی که تمام فیلو از چهار لایه استفاده شود، کره را ادامه دهید.
- قاشق کیک مخلوط کریسمس را به filo در یک خط مرکزی پایین از فیلیو، ترک یک مرز 2.5cm (1in) در هر دو انتها. طرفهای کوتاه را روی سیب ها بچرخانید، سپس یکی از طرفهای طول را در طول پر شدن بکشید و مانند یک رول سوئیس با استفاده از کاغذ بریزید تا به شما کمک کند.
- در نهایت، با کره را با قاشق بریزید و تا طلایی پخته کنید و حدود 20 تا 30 دقیقه آن را پخته کنید. شیرینی باید طلایی و واضح باشد.
- خرد شده یا سرد به شدت با شکر آجری خرد شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 487 |
| چربی کل | 26 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 20 میلی گرم |
| سدیم | 136 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 60 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |