دانستن اینکه چطور تمیز کردن بین چای ها برای هرکسی که ادعا می کند علاقه مند به غذاهای و فرهنگ کره ای باشد، می تواند یک قدم به جلو بروید، با استفاده از یک دستور العمل برای یادگیری چای های رایج کره ای مانند چای برنج بو داده. اگر شما بیش از حد وحشت زده به تلاش برای ساخت یک غذای کره ای سنتی، پیدا کردن نحوه نوشیدنی عمومی می تواند شما را به نظر می رسد چشمگیر است.
این دستورالعمل برای چای برنج بو داده، که همچنین به نام سونگ یانگ شناخته می شود، کاملا آسان است. شما نمی توانید با استفاده از این راهنمایی های آسان به عنوان راهنمای راهنمایی کنید. قبل از اینکه چای را بگذارید، باید بدانید که چه چیزی است. به سادگی می گویند، آن است که "چای" غلات کره ای محبوب است ، به این معنی که sungyung فقط برنج صبحانه بخور داده شده در آب گرم است. این یک عطر و بوی دودی دارد، به طوری که اگر به شما تجاوز نمی کند، به جای آن از چای دیگری به سبک کره ای استفاده کنید.
اگر از طعم و مزه نوشیدنی لذت ببرید، به یاد داشته باشید که این دستور العمل برای سونگ یانگ شما را مجبور می کند یک دسته بزرگ از برنج بو داده را به طوری که شما می توانید یک فنجان sungyung هر زمان که شما آن را دوست دارم. اگر فقط می خواهید چند فنجان چای را بخورید، می توانید برخی از برنج را در یک ظرف خشک (بدون روغن) سرخ کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 فنجان برنج (پخته شده، گرم)
چگونه آن را بسازیم
- برای تهیه این چای نعناع طعم دار، جوجه های گوشتی را در کوره خود حرارت دهید.
- برنج را بر روی ورق کوکی قرار دهید، در یک لایه ای که حدود 1/8 تا 1/4 اینچ ضخامت دارد.
- ورق کوکی را در فر قرار دهید، اما نه به جوجه های گوشتی. ورقها باید حداقل 5 تا 10 دقیقه در هر طرف باقی بمانند.
- شما می دانید برنج آماده است، زمانی که قهوه ای است و در هر طرف بسیار ترد می شود. برای به دست آوردن یک ایده بهتر از زمانی که این برنج انجام می شود، در نظر بگیرید که نوشیدنی به طور سنتی از برنج بو داده ساخته شده است که بعد از کره ای ها برنج به گلدان می چسبد. این لایه ی بریزید برنج nurungji نامیده می شود. با این حال، محبوبیت دستگاه های برنج موجب شده است که گلدان های زیادی وجود نداشته باشند که حاوی کیک های برنجی است.
- چیز بزرگ در مورد این دستور این است که هنگامی که شما به اندازه کافی sungyung ساخته شده است، شما مجبور به ادامه بارگیری بیشتر دسته ای را بارها و بارها. در عوض، شما می توانید برنج بو داده برنج خود را در یک جعبه خوری برای مدت زمان طولانی ذخیره کنید یا در یخچال قرار دهید.
- برای ساخت چای سونگینگ (سونگینگ)، حدود 2 قاشق چایخوری از برنج بو داده و چند دقیقه در یک فنجان آب شیب دهید.
بیشتر درباره Sungyung
چای برنج پخته شده، تقریبا جدید است. این گزارش به گفته قرن بیستم در دوران آواز چینی است. ژاپنی چای مشابهی بنام genmaicha نامیده است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 104 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 23 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |