چای تند دارای یک نوشیدنی گرم و معمولی است که در روسیه مورد استفاده قرار می گیرد. در روزهای شکوه تزارها، از سماورهای نقره ای نقره ای خدمت کرده بود، اما امروزه، یک ظرف بخور می دهد. این یک نوشیدنی سنتی برای تعطیلات کریسمس است .
منبع: RusCuisine.com
آنچه شما نیاز دارید
- 8 قاشق چایخوری برگ چای سیاه
- 2 قاشق غذاخوری گل میخ (کل)
- 3 قاشق غذا خوری نارنجی
- گیجی (یا نارنگی)
- 4 دارچین کل دار
- 2 کیلو آب
- 1/2 فنجان عسل
- 1/4 فنجان آب لیمو (تازه فشرده شده)
چگونه آن را بسازیم
- برگ چای، میخک، خربزه و دارچین را به یک کیسه جیغ بکشید و به سختی به بالا وصل کنید.
- 2 کیلو آب را به یک جوش آورده، کیسه را اضافه کنید، از گرما خارج شوید، و 10 دقیقه آن را بپوشانید.
- آب عسل و لیمو را اضافه کنید و خدمت کنید. این چای ممکن است از قبل ساخته شده و برای دو تا سه روز نگهداری شود، اگر آن را تحت پوشش و سرد قرار داده است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 82 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 7 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 23 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |