گلدان کوره این فازاز روغنی را به یک وعده زیبا و خوشمزه تبدیل می کند. بعضی از شراب سفید اضافه می شود به طعم pheasant همراه با قارچ خرد شده و سیر.
اگر فازهای تازه شما با کلوچه خرد شده اند، گوشت را از استخوان برش داده و سپس آن را به قطعات اندازه نهایت برش دهید. این دستور غذا با پرنده های دیگر بازی نیز کار می کند و یا از مرغ های کوچک بازی یا قطعات مرغ در ظرف استفاده می کنند.
احساس رایگان برای اضافه کردن سیر اضافی به ظرف.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فازيان
- نمک کوشر و تازه فلفل سیاه
- 1/4 فنجان آرد همه منظوره
- 4 قاشق غذاخوری روغن
- 4 قاشق غذاخوری کره
- 1 گل سیر
- 1 فنجان پیاز (خرد شده)
- 1 فنجان riesling یا سفید zinfandel (یا نوع دیگری از شراب سفید کمی شیرین)
- 1 قاشق غذاخوری قند
- 1 قارچ کوچک می شود (خرد شده)
- اختیاری: 1 کوچک می تواند زیتون رسیده (قطعه قطعه)
- 1 1/2 فنجان مرغ (کم سدیم یا بدون نمک)
- اختیاری: برنج یا برنج وحشی برای چهار
چگونه آن را بسازیم
- چهارم فازيان يا گوشت را از استخوان برش داده و آن را به قطعات قطعه نهايي برش دهيد. این یک راه بسیار خوبی است اگر شما در پرندگان خرج کنید. پرندگان را با نمک کاسگر و فلفل پر کنید.
- گوشت فازن را در آرد گندم بزنید و بیش از حد بشویید.
- روغن نباتی و کره را در یک اسطوجه گرما گرم کنید. تکه های فیزاسیون را اضافه کنید و تا زمانیکه قهوه ای تیره می کنید، هم زدن و چرخیدن اغلب. پاستا را به پخت آهسته بردارید. به همین ترتیب، فاززن را به یک ظرف پخت و یا کوره پخت تبدیل کنید (نکات مربوط به دستور العمل های پخت را ببینید).
- گلابی سیر را اضافه کنید و آن را به آبمیوه های اسطوخود اضافه کنید، پیاز، شراب سفید، قند، قارچ، زیتون (در صورت استفاده) و سوپ را اضافه کنید.
- حرارت دادن به دوش گرفتن و سرخ کردن پنج دقیقه.
- پور بیش از فاززن.
- روی حرارت کم و 6 تا 7 ساعت شستشو دهید.
- حدود 30 تا 45 دقیقه قبل از آماده شدن فاززن، برنج را آماده کنید. گرم نگهدار.
- فاززن را با برنج خدمت کنید.
نکات
- برای پختن پستاندار، مراحل 1 تا 3 را دنبال کنید، فاززن را به یک ظرف پخت یا پخت کباب بریزید. مراحل 4 تا 6 را دنبال کنید. ظرف ظرف پخت و یا کوره را بپوشانید و در یک کور دیگ درجه حرارت 325 درجه فارنهایت 1 تا 2 ساعت بپزید.
- برای یک مخلوط چای خامه ای، شراب و مرغ را به میزان 1/2 فنجان هر کدام اضافه کنید و یک کیک خامه ای از سوپ مرغ را اضافه کنید.
- اگر میخواهید مایع را تضعیف کنید، پاستا و سبزیجات را به یک پالت بریزید و آن را گرم نگه دارید. مایعات را به یک ظرف بخورید و بیش از حد حرارت دهید. حرارت را تا حد متوسط کاهش دهید و آن را تا زمان کاهش کاهش دهید و طعم دهنده ها متمرکز شوند یا حدود 5 دقیقه طول بکشد. ترکیب 3 قاشق غذاخوری آرد با 1/4 فنجان آب سرد؛ هم بزنید تا صاف یک مخلوط آرد را به یک مایعات کمی اضافه کنید. کوک تا زمانی که ضخیم شود، به طور مداوم تکان می خورد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 345 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 62 میلی گرم |
| سدیم | 497 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 25 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 20 گرم |