گلدان کوره این فازاز روغنی را به یک وعده زیبا و خوشمزه تبدیل می کند. بعضی از شراب سفید اضافه می شود به طعم pheasant همراه با قارچ خرد شده و سیر.
اگر فازهای تازه شما با کلوچه خرد شده اند، گوشت را از استخوان برش داده و سپس آن را به قطعات اندازه نهایت برش دهید. این دستور غذا با پرنده های دیگر بازی نیز کار می کند و یا از مرغ های کوچک بازی یا قطعات مرغ در ظرف استفاده می کنند.
احساس رایگان برای اضافه کردن سیر اضافی به ظرف.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فازيان
- نمک کوشر و تازه فلفل سیاه
- 1/4 فنجان آرد همه منظوره
- 4 قاشق غذاخوری روغن
- 4 قاشق غذاخوری کره
- 1 گل سیر
- 1 فنجان پیاز (خرد شده)
- 1 فنجان riesling یا سفید zinfandel (یا نوع دیگری از شراب سفید کمی شیرین)
- 1 قاشق غذاخوری قند
- 1 قارچ کوچک می شود (خرد شده)
- اختیاری: 1 کوچک می تواند زیتون رسیده (قطعه قطعه)
- 1 1/2 فنجان مرغ (کم سدیم یا بدون نمک)
- اختیاری: برنج یا برنج وحشی برای چهار
چگونه آن را بسازیم
- چهارم فازيان يا گوشت را از استخوان برش داده و آن را به قطعات قطعه نهايي برش دهيد. این یک راه بسیار خوبی است اگر شما در پرندگان خرج کنید. پرندگان را با نمک کاسگر و فلفل پر کنید.
- گوشت فازن را در آرد گندم بزنید و بیش از حد بشویید.
- روغن نباتی و کره را در یک اسطوجه گرما گرم کنید. تکه های فیزاسیون را اضافه کنید و تا زمانیکه قهوه ای تیره می کنید، هم زدن و چرخیدن اغلب. پاستا را به پخت آهسته بردارید. به همین ترتیب، فاززن را به یک ظرف پخت و یا کوره پخت تبدیل کنید (نکات مربوط به دستور العمل های پخت را ببینید).
- گلابی سیر را اضافه کنید و آن را به آبمیوه های اسطوخود اضافه کنید، پیاز، شراب سفید، قند، قارچ، زیتون (در صورت استفاده) و سوپ را اضافه کنید.
- حرارت دادن به دوش گرفتن و سرخ کردن پنج دقیقه.
- پور بیش از فاززن.
- روی حرارت کم و 6 تا 7 ساعت شستشو دهید.
- حدود 30 تا 45 دقیقه قبل از آماده شدن فاززن، برنج را آماده کنید. گرم نگهدار.
- فاززن را با برنج خدمت کنید.
نکات
- برای پختن پستاندار، مراحل 1 تا 3 را دنبال کنید، فاززن را به یک ظرف پخت یا پخت کباب بریزید. مراحل 4 تا 6 را دنبال کنید. ظرف ظرف پخت و یا کوره را بپوشانید و در یک کور دیگ درجه حرارت 325 درجه فارنهایت 1 تا 2 ساعت بپزید.
- برای یک مخلوط چای خامه ای، شراب و مرغ را به میزان 1/2 فنجان هر کدام اضافه کنید و یک کیک خامه ای از سوپ مرغ را اضافه کنید.
- اگر میخواهید مایع را تضعیف کنید، پاستا و سبزیجات را به یک پالت بریزید و آن را گرم نگه دارید. مایعات را به یک ظرف بخورید و بیش از حد حرارت دهید. حرارت را تا حد متوسط کاهش دهید و آن را تا زمان کاهش کاهش دهید و طعم دهنده ها متمرکز شوند یا حدود 5 دقیقه طول بکشد. ترکیب 3 قاشق غذاخوری آرد با 1/4 فنجان آب سرد؛ هم بزنید تا صاف یک مخلوط آرد را به یک مایعات کمی اضافه کنید. کوک تا زمانی که ضخیم شود، به طور مداوم تکان می خورد.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 345 |
چربی کل | 16 گرم |
چربی های اشباع شده | 7 گرم |
چربی غیر اشباع | 6 گرم |
کلسترول | 62 میلی گرم |
سدیم | 497 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 25 گرم |
فیبر رژیمی | 3 گرم |
پروتئین | 20 گرم |