کباب بره بره کبابی ارمنی

شب قبل از این بره ها را در ماریناد قرار دهید و در عرض چند دقیقه می توانید فردا شام را با هم بگذرانید.

آنچه شما نیاز دارید

• 8 بره بره بره
• برای ماریناده:
• 1/2 پیاز (خرد شده)
• 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر جعفری ارمنستان (خرد شده؛ شما می توانید از آن استفاده کنید)
• 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر روغن نباتی
• 2 قاشق غذا خوری / 20 میلی لیتر رب گوجه فرنگی
• 2-3 گل میخ سیر (منگنز)
• 1/1 قاشق چای خوری / 7.5 میلی لیتر زیره
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر پاپریکا
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک دریایی
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل قرمز قرمز (به دلخواه خود تنظیم کنید)
• 1/4 قاشق چای خوری / 1.25 میلی لیتر پودر Allspice

چگونه آن را بسازیم

تمام مواد حاوی ماریناد را در پروسسور و پالس قرار دهید تا مخلوط را به یک پوره اضافه کنید. محل برش بره را به یک کیسه پلاستیکی قابل انعطاف تبدیل کنید. پوره زعفرانی را بالای سر، مهر و موم و محل را به یخچال و فریزر برای 12-24 ساعت.

کوره پیش گرم کمپ ها را از کیسه برداشته و روی کوره قرار دهید. طبق دستورالعملی که برای گرم شدن متوسط ​​به مدت 5-7 دقیقه در هر طرف، طبق ضخامت و در دمای 145 درجه فارنهایت

پس از پختن، از گرما خارج شوید و با یک جعفری کوچک را تمیز کنید. خدمت با پلوس برنج.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	1661
چربی کل	113 گرم
چربی های اشباع شده	46 گرم
چربی غیر اشباع	49 گرم
کلسترول	516 میلی گرم
سدیم	1،021 میلی گرم
کربوهیدرات ها	16 گرم
فیبر رژیمی	2 گرم
پروتئین	139 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)