ماهی همیشه در کارائیب فراوان است و سرخ کردن پودر محبوب ترین روش تهیه آن است. اما ماهی سوپ - یک نوع ماهی سوپ - نیز مورد علاقه است. شخصا، من ماهی را دوست دارم که می تواند به راحتی و به سرعت آماده شود، و این دستور غذای دریایی فقط این است. شما می توانید آن را در جدول حدود 30 دقیقه از ابتدا تا انتها داشته باشید.
ماهی قرمز، همچنین به نام قرمز چشم کوچک، یک نوع ماهی سفید است. این نام خود را به دست آورد زیرا مقیاس آن طلایی است و گوشت آن منصفانه است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذاخوری نخود فرنگی یا روغن نباتی
- 2 قاشق غذا خوری کره unsalted، تقسیم شده است
- 1 فنجان پیاز
- 3 شاخه تازه
- آویشن
- 1 سیر گشنیز، خرد شده
- فلفل گرم را به طعم میچکند
- نمک و تازه فلفل سیاه به مزه
- 2 کلم سوفله، مقیاس پذیر، شسته شده و پودر خشک.
- 2 فنجان آب در دمای اتاق
- 1 پیاز سبز، نازک برش، هر دو قسمت های سفید و سبز
چگونه آن را بسازیم
- هر یک از صدف را در نیمه طول بریزید تا دو فیله را بپوشانید. ماهی را با نمک و فلفل طعم دهید و آن را کنار بگذارید.
- روغن و 1 قاشق غذاخوری کره را به یک ظرف بزرگ اضافه کنید و کره را بیش از حد حرارت متوسط ذوب کنید.
- هنگامی که کره پوسته پوسته می شود، پیاز را به تابه اضافه کنید. آنها را تا زمانی که تبدیل به شفاف می شوند، آنها را بشویید.
- آویشن تازه و فلفل داغ را اضافه کنید و سپس با نمک به طعم و مزه شیرین کنید. ادامه پیاز برای 1 دقیقه دیگر ادامه دهید.
- آب را به یک تابه بریزید و پیاز را با هم مخلوط کنید. هم بزنید تا به جوش بیاید.
- به محض اینکه آب و پیاز به جوش آمد، ماهی را اضافه کنید.
- حرارت را به درجه حرارت بالا ببرید و برای 15 تا 17 دقیقه صبحانه بخورید، گاهی اوقات سس را روی ماهی بشویید، به طوری که آن را بریزید.
- قاشق غذاخوری باقیمانده از کره را به تابه اضافه کنید. کاهش گرما را کم و اجازه دهید کره به طور کامل ذوب شود، همچنان ادامه دادن به ماهی با سس. طعم چاشنی و تنظیم را در صورت لزوم.
- شیر در پیاز سبز. ظرف را از گرما خارج کنید و خدمت کنید.
نکات، تغییرات و پیشنهادات ارائه
- این ماهی به خوبی با نان خربزه، سبزیجات ریشه ای یا سیب زمینی پخته می شود.
- بعضی از دستور العمل های این و ظروف مشابه برای افزودن 1 قاشق غذاخوری آب لیمو نیاز دارند.
- ماهی های دریایی به طور گسترده در کارائیب در جایی که در طول فصل در طول سال است در دسترس است. ممکن است زمان بیشتری را در ایالات متحده پیدا کنید، مگر در بازارهای کارائیب یا چینی. اگر می خواهید معامله واقعی، سفارش آن را آنلاین اگر شما می توانید آن را در محلی پیدا کنید. در غیر اینصورت، این دستور غذا نیز با ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا و یا هر ماهی سفید که به خوبی شکار می شود و سریع غذا می کند، کار می کند.