این کرم مجارستانی از سوپ لوبیا سبز - teifeles zoldbab leves - می تواند گرم یا سرد خورده شود. در هر صورت، استفاده عالی از فضولات تابستانی لوبیا سبز است. شما می توانید آن را با لوبیا تازه در هر زمان از سال، اما چیزی در مورد محصولات تابستان خاص است.
4 تا 6 وعده می دهد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان لوبیا سبز تره فرنگی، برش به قطعات 2 اینچ
- 6 فنجان + 1/4 فنجان آب
- 1 قاشق چای خوری نمک یا طعم
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 2 قاشق غذاخوری آرد
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل
- 1/2 قاشق چای خوری شیرین یا پاپی قرمز مجارستانی
- 1 فنجان خامه ترش
چگونه آن را بسازیم
- در یک اجاق گاز هلندی یا بزرگ کاسه ای، لوبیا سبز، 6 لیوان آب و 1 نمک قاشق چای خوری را به جوش بیاندازید. حرارت دادن را بجوشانید تا آن را بپوشانید و روی حرارت بگذارید.
- در عین حال، در یک اسفنج متوسط، یک قاشق آرد را در کره بنوشانید تا یک رووکس (به نام رانتان در مجارستانی) شناخته شود. فلفل، فلفل قرمز و 1/4 فنجان آب را به اسکلت اضافه کنید، تا زمانیکه صاف کنید.
- مخلوط کرم خامه را با چند لیوان آب مایکروویو پخت و پز گرم کنید. سپس به لوبیا با لوبیا سبز منتقل کنید، تا زمانی که نرم و صاف کنید. بذر را تا 5 تا 8 دقیقه ضخیم کنید، اما اجازه ندهید آن را جوش بخورید. خدمت داغ یا سرد
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 275 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 33 میلی گرم |
| سدیم | 644 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 31 گرم |
| فیبر رژیمی | 8 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |