کیک شکر کوره و سرخ کردن

شربت شکر سوزانده این کیک دوست داشتنی قدیمی است. این یک کیک دو لایه است که با سرکه سوزانده شده ذوب شده و مات شده است.

آنچه شما نیاز دارید

• برای شربت قند سوخته:
• 3/4 فنجان شکر
• 3/4 فنجان آب جوش
• برای کیک شکر سوخته:
• 3 فنجان آرد کیک (قبل از اندازه گیری)
• 2 قاشق چای خوری پودر پخت
• 1/2 قاشق چای خوری نمک
• 3/4 فنجان کره unsalted (دمای اتاق)
• 1/4 فنجان شکر
• 3 تخم مرغ (در دمای اتاق)
• 1/2 فنجان شربت شکر شربت
• 1/2 فنجان آب
• 1 قاشق چای خوری وانیل
• برای شستن شکر سوخته:
• 1/4 فنجان کره unsalted
• شکر قنادی 1 پوند (حدود 3/1 قاشق غذاخوری)
• 1/4 قاشق چای خوری نمک
• 1/4 فنجان شربت شکر شربت
• 1 قاشق چای خوری وانیل
• طعم: نیمه پک

چگونه آن را بسازیم

شربت قند سوخته

ذوب 3/4 فنجان شکر در یک اسکله در حرارت کم، گاهی اوقات تکان خوردن، تا تبدیل به یک رنگ منجنیق غنی است. گرما را خاموش کنید و آب جوش را بسیار دقت بخوانید. مخلوط در ابتدا پراکنده می شود. شربت را به حرارت کم باز گردانید و بجوشانید، تا زمانی که شکر و آب کاملا مخلوط و صاف، حدود 4 تا 5 دقیقه، آن را بجوشانید. برای خنک کردن به دمای اتاق، کنار هم قرار دهید.

کیک شکر کوره:

کمربند را برای پایین آوردن یک سوم فر قرار دهید. پیش گرم شدن در فر به 350 درجه. روغن آفتابگردان و آرد دو لیوان کیک لایه ای 9 اینچ. پانل های خطی با پرچم کره ای و یا مقالات کاغذی مواج.

آرد، پودر پخت و 1/2 قاشق چای خوری نمک را با هم مخلوط کنید. کنار گذاشتن

کره کره تا صاف و خامه. قند مخلوط را اضافه کنید و تا زمانیکه نور و کرکی را خیس کنید، کرم را ادامه دهید. تخم مرغ را اضافه کنید، یک بار در هر زمان، ضرب و شتم بعد از هر یک از اضافه کردن تا خوب مخلوط. به 1/2 فنجان شربت شکر سوپ اضافه آب کافی برای تهیه یک فنجان. با 1 قاشق چای خوری وانیل مخلوط کنید.

ترکیبات خشک را به مخلوط کرم اضافه کنید و به طور مخلوط با مخلوط شربت آب شکر سوزانده، شروع و با ترکیب مخلوط آرد شروع کنید. ضرب و شتم تا خوب مخلوط و صاف خمیر را بین 2 ظرف کیک تقسیم کنید.

کیکها را در حدود 25 دقیقه بپاشید و یا تا زمانی که سطح انگشتان دست کمی در مرکز قرار می گیرد، سطح کمی به عقب بر می گردد. کیک ها کمی از طرف کیسه ها بسته می شوند. 10 دقیقه در پانک بر روی قفسه های سیم کشی کنید و سپس کیک ها را بر روی قفسه ها متوقف کنید. با دقت پاکت های کاغذی را پاک کنید به سمت پخت سمت چپ و کاملا خنک شود.

با شستن شکر شستشو (دستورالعمل های زیر) را پر کنید و با نصف تمام پک ها تزئین کنید.

سوزش شکر سوزانده شده

کره 1/4 فنجان کره unsalted تا نور و کرکی.

قند کوفته ها را با 1/4 قاشق چای خوری نمک بریزید.

به تدریج مخلوط قند نانوایی را با کره با 1/4 فنجان شکر شربت شکر شکر و 1 قاشق چای خوری وانیل ضرب و شتم بشویید. تا زمانی که خامه ای و قابل پاشیدن باشد ادامه می دهد.

اگر مخلوط خشك است، آب را به مدت 1 قاشق چای خوری اضافه كنید.

شما هم ممکن است دوست داشته باشید

کیک کوه سفید

کیک پودر کره

کیک سفید سفید سه لایه

کیک پیتزا شیرین با شکر قهوه ای قهوه ای

کیک کنجکاوی 3-Layer

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	511
چربی کل	16 گرم
چربی های اشباع شده	10 گرم
چربی غیر اشباع	5 گرم
کلسترول	41 میلی گرم
سدیم	229 میلی گرم
کربوهیدرات ها	91 گرم
فیبر رژیمی	1 گرم
پروتئین	2 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)