شربت Orgeat ( pronounced "or-zat" ) یک شربت بادام با طعم غیر الکلی است که معمولا در کوکی ها و اقسام ویسی و مخصوصا در Mai Tai استفاده می شود. شربت خامه ای و اپالسنتی معمولا از بادام ، آب، شکر، گل رز یا آب گل نارنجی ساخته شده است. در اصل، آن را از یک ترکیب جو و بادام ساخته شده است. این امر به ریشه های آن در زبان لاتین متصل می شود، که اصطلاح orgeat آن را با جو ساخته می شود.
هنگامی که کشف شد که بادام به شربت اجازه می دهد طعم بیشتری بخورد، جو به شدت کاهش یافت. اگر چه شربت اورهات منحصر به فرد است، شما می توانید آن را با شربت بادام به عنوان نزدیکترین جایگزین آن جایگزین کنید.
کوکتل شربت Orgeat
شربت Orgeat در دسترس آنلاین و در فروشگاه های مشروب است. برای کسانی که طراحی یک نوار "کلاسیک"، orgeat یک میکسر ضروری است که در انبار باشد.
- براندی دیزی . این مارماهی کریسمس کلاسیک تا اواخر دهه 1800 تمام می شود. از مواد تشکیل دهنده مانند چاشنی زرد، براندی یا کنیاک و آب لیمو استفاده می کند و بهتر است در سنگ ها استفاده شود.
- تعطیلات آلمانی . ترکیبی از Jagermeister گرمسیری، رم، آب لیمو، و شربت در این نوشیدنی خوشمزه snowcone به سبک خرس است که احساس گرسنگی خدمت می کند.
- کوکتل ژاپنی . با استفاده از یک شیکر کوکتل ساده، مخلوط کنیاک، ارگات و تلخ Angostura را برای ایجاد یک کوکتل کاملا سرد. یک چای لیمو را برای یک تمیز تمیز کنید.
- بانوی آزادی برای یک کوکتل مدرن با پیچ و تاب کلاسیک، ترکیب این ترکیبی با ترکیبی از رم، نارگیل، لیمو ماراسچیو، سبز Chartreuse، آب لیمو و کمی از بنزین را مخلوط کنید. مطمئن شوید که ریشه های نیویورک را با این نوشیدنی احساس کنید.
- مای تای این نوشیدنی به سبک پولینزی از رم، مشروبات الکلی، شربت اورهات و آب لیمو استفاده می کند. چاشنی با آهک یا آنابولیک در یک لیوان پرتقال روی یخ.
Orgeat در سایر فرهنگ ها
بسیاری از فرهنگ های متنوع از یک نسخه از شربت اورژیت استفاده می کنند - ایتالیایی ها از وعده های غذایی نوشیدنی، یونانی ها استفاده می کنند، و کسانی که در تونس و لیبی عروسی و احزاب مشارکت را با روازات خنک جشن می گیرند .
در واقع، rozata نماد شادی، شادی و خلوص است به علت رنگ سفید و طعم گل های تازه.
بسیاری از این نسخه های متنوع در طعم های مختلف مانند بادام سنتی، موز، انبه و پسته قرار دارند. بی نظیر، نوشیدنی ونیزی، horchata، شبیه است و از بادام زمینی، دانه های کنجد، برنج، جو و پنیر و دانه های خربزه ساخته شده است. شربت Orgeat نیز به عنوان یک شیرین کننده غنی در نوشیدنی های غیر الکلی مانند لیموناد و پانچ میوه استفاده می شود. حتی دستور العمل برای پر کردن پای، شیرینی پزی، و قهوه نیز با شربت ارجیت مخلوط می شود.
آن را از ابتدا انجام دهید
اگر احساس می کنید خلاق هستید، می توانید شربت خود را در خانه بچرخانید. این یک راه عالی برای کنترل میزان شکر و عطر و طعم شما در کوکتل شماست. برای شروع کار از یک پردازنده یا مخلوط مواد غذایی استفاده کنید و مطمئن شوید که سیلندر و شیشه را بر روی پنیر قرار داده اید تا فرایند را کامل کنید.
به سادگی مواد تشکیل دهنده مانند بادام خرد شده، آب، شکر نیشکر، ودکا و آب شکوفه پرتقال جمع آوری کنید. آب شکوفه پرتقال را می توان در یک بطری کوچک در فروشگاه های مواد غذایی و مشروب یافت. این اغلب در غذاهای فرانسوی و خاورمیانه استفاده می شود و از بسیاری از لوازم آرایشی و بهداشتی، اهداف دارویی و جهان آشپزی استفاده می کند.