این شامپاین بسیار ساده تر از یک مرغ کبابی نیست و این دستور العمل یک انتخاب عالی است. مرغ به کمال با یک گیاه لیمو و کره مالش می دهند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 مرغ کبابی، حدود 4 تا 5 پوند
- آب 1/2 لیمو
- نمک و فلفل برای چشیدن
- 1 پیاز کوچک، پوست کنده و ردیف شده
- 1 ریشه کرفس، برش به قطعات بزرگ است
- چند تکه جعفری تازه
- 4 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
- 3 قاشق غذاخوری پودر تازه خرد شده
- 1/4 قاشق چایخوری رزماری خشک شده، فرو ریخت
- 1/2 قاشق چای خوری آویشن برگ خشک
چگونه آن را بسازیم
- کوره تهویه به 350 F (180 C / گاز 4).
- داخل مرغ با آب لیمو بنوشید نمک و فلفل بپاشید.
- مربع پیاز، کرفس، و چند شاخه ی جعفری را به حفره مرغ اضافه کنید.
- کره ذوب شده را با جعفری خرد شده، رزماری و آویشن مخلوط کنید.
- بر روی برخی از مخلوط کره بر روی مرغ بریزید.
- مرغ را در یک کاسه ی کوره ای کوچک قرار دهید و در دمای 350 درجه فارنهایت حدود 20 دقیقه در هر پوند بپزید.
- چندین بار با مخلوط کره و مخلوط گلدان مخلوط کنید.
دمای داخلی باید حداقل 165 درجه فارنهایت را در دماسنج گوشت وارد شده به قسمت گوشتی ران ثبت کند.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 1448 |
چربی کل | 87 گرم |
چربی های اشباع شده | 28 گرم |
چربی غیر اشباع | 33 گرم |
کلسترول | 505 میلی گرم |
سدیم | 544 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 6 گرم |
فیبر رژیمی | 2 گرم |
پروتئین | 150 گرم |