این شامپاین بسیار ساده تر از یک مرغ کبابی نیست و این دستور العمل یک انتخاب عالی است. مرغ به کمال با یک گیاه لیمو و کره مالش می دهند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 مرغ کبابی، حدود 4 تا 5 پوند
- آب 1/2 لیمو
- نمک و فلفل برای چشیدن
- 1 پیاز کوچک، پوست کنده و ردیف شده
- 1 ریشه کرفس، برش به قطعات بزرگ است
- چند تکه جعفری تازه
- 4 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
- 3 قاشق غذاخوری پودر تازه خرد شده
- 1/4 قاشق چایخوری رزماری خشک شده، فرو ریخت
- 1/2 قاشق چای خوری آویشن برگ خشک
چگونه آن را بسازیم
- کوره تهویه به 350 F (180 C / گاز 4).
- داخل مرغ با آب لیمو بنوشید نمک و فلفل بپاشید.
- مربع پیاز، کرفس، و چند شاخه ی جعفری را به حفره مرغ اضافه کنید.
- کره ذوب شده را با جعفری خرد شده، رزماری و آویشن مخلوط کنید.
- بر روی برخی از مخلوط کره بر روی مرغ بریزید.
- مرغ را در یک کاسه ی کوره ای کوچک قرار دهید و در دمای 350 درجه فارنهایت حدود 20 دقیقه در هر پوند بپزید.
- چندین بار با مخلوط کره و مخلوط گلدان مخلوط کنید.
دمای داخلی باید حداقل 165 درجه فارنهایت را در دماسنج گوشت وارد شده به قسمت گوشتی ران ثبت کند.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1448 |
| چربی کل | 87 گرم |
| چربی های اشباع شده | 28 گرم |
| چربی غیر اشباع | 33 گرم |
| کلسترول | 505 میلی گرم |
| سدیم | 544 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 150 گرم |