این کیک ادویه دار کباب یک کیک دو لایه خوشمزه است که با شکر قهوه ای قهوه ای قهوه ای پر شده است. اسیدیته پودر با نوشابه های گازدار متعادل است که به بافت خوشایند این کیک افزوده می شود.
این کیک هر کس را در جشن خانوادگی بعدی، مهمانی شام، و یا به یک potluck و wow جمعیت است.
برای خنک کردن قهوه قهوه، به یک دیگ بخار نیاز دارید. اگر یک قالب خامه کرم را ترجیح می دهید، احساس راحتی کنید که از دستور غذای مورد علاقه خود استفاده کنید یا این کرم خنک کننده پنیر را استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 1/2 فنجان
- آرد کیک (sifted)
- 1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1 قاشق چای خوری سودا
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چایخوری دارچین
- 1/2 قاشق چای خوری زنجبیل
- 1/4 قاشق چای خوری
- 1/4 قاشق چای خوری چمنی
- 1/2 فنجان کره (نرم شده)
- 1/2 فنجان قهوه قهوه ای قهوه ای (کاملا بسته بندی شده)
- 1 قند شکر
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1/4 فنجان بخار
- 2 سفید پوستان تخم مرغ
- 1 1/2 فنجان قهوه ای قهوه ای روشن (کاملا بسته بندی شده)
- 1/3 فنجان آب (سرد)
- 1 قاشق غذاخوری سبوس ذرت
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
چگونه آن را بسازیم
- آرد، پودر پودر، نوشابه، نمک، دارچین ، زنجبیل، میخک و گشنیز را با هم مخلوط کنید. کنار گذاشتن
- کره را در یک کاسه مخلوط با میکسر الکتریکی کرم بگیرید.
- قند قهوه ای، قند، تخم مرغ و عصاره وانیل اضافه کنید. برای 5 دقیقه با سرعت بالا یک میکسر الکتریکی بکشد یا تا زمانی که نور و کرکی باشد. اغلب در حالی که مخلوط کنید، کاسه را تکه تکه کنید.
- مواد مخلوط خرد شده را اضافه کنید، با پودر متناوب، مخلوط کردن با کمترین سرعت فقط تا صاف.
- خمیر را به دو تکه کیک کشیده شده 8 اینچ لعابی و فلزی اضافه کنید.
- پخت در 350 F به مدت 30 دقیقه، یا تا زمانی که یک تستر چوبی یا جعبه کیک که در مرکز قرار گرفته است، پاک شود.
- کیک را به مدت 5 دقیقه در قفسه ها روی یک قفسه خنک کن، سپس آن را از ظرف به قفسه ها بیرون بکشید تا کاملا خنک شود.
- برای پوسته پوسته شدن، با ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده در پان بالا از دو دیگ شروع می شود. از یک میکسر الکتریکی برای ضرب و شتم مواد تشکیل دهنده برای یک دقیقه با سرعت بالا استفاده کنید.
- آب گرم را در قسمت پایین دیگ بخار به یک جوش سریع تبدیل کنید.
- مخزن یخ زدایی را روی دیگ بخار دوبار در آب جوش به سرعت جوشانده و حرارت داده و بطور مداوم به مدت 7 دقیقه یا تا زمانی که شکل می گیرد تشکیل شود.
- خنک شدن را از گرما برداشته و ضربات خود را ادامه دهید تا انشعاب پخش شود.
- سرخ کرده و دو طرف کیک ادویه ای خنک را خنک کن.
شما همچنین ممکن است مانند:
- کیک خرمالو با پنیر کرم پختن : این کیک مرطوب با دارچین، آناناس، پانک و موز طعم دارد.
- دستور العمل کیک بادمجان : این دستور العمل چند منظوره را می توان برای هر نوعی از کیک لایه ای استفاده کرد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 261 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 43 میلی گرم |
| سدیم | 245 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 46 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |