پنیر کیک سبک نیویورک همیشه محبوب است، ساخته شده با پنیر خامه ای، شیر تغلیظ شده شیرین و کرم خرد شده توت فرنگی.
آنچه شما نیاز دارید
- برای پوسته:
- 5 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
- 1/4 فنجان کراکر خرد شده
- 1/4 فنجان شکر دانه ای
- برای پر کردن:
- 4 بسته (8 اونس هر) پنیر خامه ای (نرم شده)
- 1 می توانید (14 اونس) شیر تغلیظ شیرین کنید
- 4 تخم مرغ
- 1/3 فنجان آرد همه منظوره
- 1 قاشق غذا خوری عصاره وانیلی
- 1 فنجان توت فرنگی تازه (برای دکوراسیون)
- 1 فنجان خرد شده (برای گلدان)
چگونه آن را بسازیم
- کوره پیش گرم به 325 F (165 C / Mark 3 گاز).
- ترکیب مواد پوسته و مطبوعات را به پایین یک ورق ورق 9 اینچ.
- در یک کاسه بزرگ مخلوط، پنیر کرم را تا کرکی بشویید. به تدریج در شیر تغلیظ شده ضرب و شتم؛ ضرب و شتم تا صاف اضافه کردن آرد، تخم مرغ و وانیل؛ ضرب و شتم تا فروش مخلوط. پور را به پوسته آماده کنید. پایین پانل ورق را در فویل سنگین قرار دهید. پان را در یک پانل پخت کم عمق قرار دهید، مانند پانل رول ژله.
- قوطی ها را در فر قرار دهید و حدود 2 فنجان آب گرم را به پانل پخت کم عمق یا عمق حدود 1/2 اینچ اضافه کنید.
- پخت برای 1 ساعت، یا تا زمانی که به آرامی browned. پنیر کیک فقط کمی در مرکز قرار دارد. سرد.
- چاشنی و گلدان را با عطر گل های خامه ای در اطراف لبه و برش های توت فرنگی تازه.
شما همچنین ممکن است مانند:
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 917 |
| چربی کل | 68 گرم |
| چربی های اشباع شده | 40 گرم |
| چربی غیر اشباع | 18 گرم |
| کلسترول | 288 میلی گرم |
| سدیم | 711 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 61 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 18 گرم |