این گرانولا میله های تست فرانسوی را پوشش می دهد مناسب برای صبحانه و یا صبحانه خاص، و آنها حتی می تواند به عنوان یک دسر خدمت می کنند. پوشش قرمز تند و طعمدار، آنها را به سطح دیگری می رساند، و آنها فقط 90 ثانیه سرخ می کنند. Granola دارای مقدار زیادی شیرینی طبیعی است، بنابراین واقعا نیاز به اضافه کردن قند به مخلوط تخم مرغ وجود ندارد.
من با استفاده از دارچین کاشی گلین Crisp را برای پوشیدن نان برشته شکلات فرانسه استفاده کردم و از این دنیا بود. هر عطر و طعم فقط باید خوب کار کند. از نام تجاری و طعم مورد علاقه خود استفاده کنید.
نان تست فرانسوی را با گرد و غبار شکر پودر شده و شربت افراطی خدمت کنید. اگر می خواهید یک صبحانه ناپایدار بخرید، به آنها غذا بزنید. به عنوان یک دسر، آنها را با یک سوزن از بستنی و سس کارامل و یا سس پودر قهوه قهوه ای سرو کنید. و احساس نمی کنید که شما مجبور به تهیه فرانسوی نباشید. شکلات های ضخیم را برش دهید یا نان را به مکعب بریزید.
آنچه شما نیاز دارید
- روغن گیاهی (برای سرخ کردن عمیق)
- 4 فنجان گرانول (نه با میوه های خشک)
- 1 نان نان (ترجیحا نان متراکم مانند بریچ یا چله)
- 4 تخم مرغ بزرگ
- 3/4 فنجان شیر
- گوله نمک
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص
چگونه آن را بسازیم
- در حدود 2 اینچ روغن نباتی را در یک کاسه قهوه ای عمیق یا کوره هلندی بریزید. دماسنج عمیق سرخ کرده را به تابه اضافه کنید و آن را روی حرارت متوسط متوسط قرار دهید. حرارت به 370 F یا گرم کردن روغن در یک سرخ کننده عمیق الکلی به 370 F
- در حالی که روغن گرم می شود، گرانولا، نان و خمیر تخم مرغ را آماده کنید.
- 4 فنجان گرانول را به یک پردازنده غذایی اضافه کنید. تا زمانی که بسیاری از خرده ها خوب باشند - گلوله باید بافت داشته باشد. پودر را به یک کاسه بزرگ ببرید.
- نان را به شکلی تقریبا 1 اینچ تا 1 1/2 اینچ با عرض حدود 4 اینچ یا به صورت دلخواه بریزید.
- در یک کاسه دیگر، تخم مرغ را با شیر، نمک و عصاره وانیل بشویید.
- نان نان را در تخم مرغ رول کنید تا به طور کامل از دو طرف بپوشید. اجازه ندهید که آنها خیس شوند
- رشته تخم مرغ نان تطبیق شده با تخم مرغ را در دانه های گرانولا می پوشانید، به طوری که شما آن را رول می کنید، بنابراین همه طرف به طور کامل پوشیده شده است. آنها را در یک قفسه یا روی یک صفحه بگذارید، در حالی که بیشتر کت را میپوشانید.
- دو یا سه تست فرانسوی پوشش داده شده در روغن را در روغن در دمای آن قرار دهید. زمان تست فرانسوی را حدود 40 ثانیه نگه دارید. پخت و پز را برای 40 تا 45 ثانیه دیگر ادامه دهید. تکه های تست فرانسوی را با قیچی برداشته و آنها را در ورق پخت و پز بطری کاغذی بگذارید تا تخلیه شود. اگر مورد نظر، آنها را گرم نگه دارید در اجاق گاز 200 درجه فارنهایت در حالی که سرخ کردن دسته بعدی.
ایده های خدمت رسانی
- تست فرانسوی را با توت فرنگی های تازه و یا زغال اخته یا میوه های تازه خرد شده تطبیق دهید.
- قند پودر را بر روی تست فرانسوی و چاشنی با شربت افرا، شربت نعنا یا شربت میوه یا توت بریزید. یا برای خرد کردن آنها با یک کاسه کوچک از شربت در کنار هم قرار دهید.
- به جای چوب، نان را به مکعب یا شکلهای ضخیم برای بچه ها بریزید.
- نان تست گرم گرم فرانسه را به عنوان یک دسر با یک قاشق غذاخوری از بستنی و کارامل، butterscotch یا سس دسر پسته خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 583 |
| چربی کل | 60 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 42 گرم |
| کلسترول | 120 میلی گرم |
| سدیم | 123 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |