نخود فرنگی کنجد (لوبیا گارابانیسکو) سبب افزایش بافت آنها می شود و با طعم آن ها را تزئین می کند. در این دستورالعمل ساده، نخود فرنگی روغن زیتون، همراه با مقدار زیادی سیر و پاشیدن پاپریکا، کباب می شود. آنها علاوه بر ایده آل برای پخت و پز ، پاستا و سالادها را می سازند .
نکته: سعی کنید از پاپی قرمز دودی استفاده کنید به جای پاپریکا معمولی، برای افزودن یک بعد دیگر از عطر و طعم به این دستور ساده.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 15 اونس می تواند نخود ها، تخلیه و شستشو داده شود
- 5 گل میخک از سیر، خراب و پوست کنده
- 1/2 قاشق چای خوری پاپریکا
- 3 قاشق غذا خوری فوق العاده روغن زیتون
- نمک دریایی و فلفل تازه میوه ای به مزه
چگونه آن را بسازیم
- فر را به دمای 375 درجه فارنهایت حرارت دهید
- نخود را در یک ظرف پخت قرار دهید تا به اندازه کافی بزرگ باشد تا آنها را در یک لایه نگه دارید.
- فلفل قرمز را روی نخود ها بگذارید و با پاپریکا به طور مساوی بپاشید.
- نخود و ادویه جات را با روغن زیتون بریزید.
- ظرف را با فویل بپوشانید، به مدت 20 دقیقه در کوره پیش گرم شده و کوره قرار دهید.
- فویل را بردارید، هم بزنید، سپس پودر را 10 تا 15 دقیقه باز کنید و یا تا زمانی که سیر نرم باشد و نخاله ها در خارج ظاهر شوند، اما در داخل ظاهر می شوند.
- خدمت گرم یا در دمای اتاق.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 389 |
| چربی کل | 15 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 241 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 52 گرم |
| فیبر رژیمی | 10 گرم |
| پروتئین | 16 گرم |