گوشت خوک دریای مدیترانه

این یک دستور ساده و خوشمزه برای گوشت خوک کبابی است. مارینادزه الهام گرفته از مدیترانه مطمئن است که این ظرف مخصوص ظاهری را برای هر مناسبت ایجاد کند.

آنچه شما نیاز دارید

• 1 گوشت گوسفند خوک (بدون خم شدن، برش 3 برش بزرگ)
• برای ماریناده:
• روغن زیتون 1/3 فنجان / 80 میلی لیتر
• 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر آب لیمو (تازه)
• 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر جعفری (خشک شده)
• 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر پونه (خشک شده)
• 2 سیر (میخک، میخک)
• 1/2 / 2.5 میلی لیتر نمک دریایی
• 1/2 قاشق چایخوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه (درشت، زمین)

چگونه آن را بسازیم

1. برش های گوشت خوک را به یک ظرف شیشه ای کوچک اضافه کنید. ترکیبات ماریناد را ترکیب کنید و مخلوط را روی گوشت خوک بگذارید. ظرف را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و در یخچال 4 تا 6 ساعت قرار دهید.

2. کوره پیش گرم برای گرم متوسط. جگر خوک را بردارید و ماریناد را دور بریزید. جگر گوشت را روی کباب قرار دهید و برای مدت 8 تا 10 دقیقه در هر طرف با دمای داخلی 155 تا 160 درجه فارنهایت به خوبی انجام دهید.

3. هنگامی که گوشت خوک به طور کامل پخته شود، از گریل خارج شود، بگذارید 5 تا 10 دقیقه قبل از خدمت کردن گوشت بخوابد.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	152
چربی کل	14 گرم
چربی های اشباع شده	2 گرم
چربی غیر اشباع	9 گرم
کلسترول	14 میلی گرم
سدیم	212 میلی گرم
کربوهیدرات ها	2 گرم
فیبر رژیمی	1 گرم
پروتئین	6 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)